Es posible que no se dé cuenta de que hay varias variedades de pimientos de plátano. Una gran cosa acerca de los pimientos de plátano es la cantidad de formas de comerlos. Un pimiento de plátano dulce tiene un sabor delicioso crudo, en escabeche o cocido en un salteado. Para conservar los pimientos de plátano durante varios meses, aprenda a encurtirlos. El encurtido mantiene frescos los pimientos de plátano cuando se almacenan en el lugar adecuado. Incorpore pimientos dulces de plátano en sus macizos de flores. El pimiento plátano es fácil de cultivar en comparación con otras frutas y verduras. Ya sea que compre sus pimientos de plátano en una tienda de comestibles o los cultive en un jardín, también le brindamos la forma correcta de almacenar el pimiento crujiente, para que se mantenga fresco.
¿A qué saben los pimientos de plátano?
Cada una de las variedades de pimiento de plátano proporciona un sabor fantástico. A diferencia de los chiles jalapeños extremadamente picantes, los chiles banana tienen un sabor ácido y ligeramente dulce. En comparación con los pimientos, los pimientos de plátano tienen un poco más de sabor cuando se comen crudos. Otra variedad de pimiento común es un pimiento picante. Los chiles chile y serrano comparten más rasgos con los jalapeños que con los chiles banana, ya que son bastante picantes. ¿Qué son los pimientos de la variedad plátano? Los pimientos de plátano, también conocidos como pimientos de cera amarilla, son técnicamente un miembro de la familia de los pimientos picantes.
¿Qué son los pimientos de plátano?
Estos sabrosos pimientos de cera amarilla o chiles de plátano obtuvieron su nombre debido a su forma alargada y ligeramente curva, similar a la fruta del plátano. Tenga en cuenta que cuando se trata de pimienta negra versus blanca, son especias en lugar de la fruta de la planta de pimienta. Aunque el pimiento de plátano es parte de la familia de los chiles, no es tan picante como la mayoría de los otros pimientos. El picor de un pimiento se mide en la escala Scoville. Cuanto mayor sea la cantidad de unidades de calor Scoville que tiene un pimiento, más picante es. ¿Con qué se confunden los pimientos de plátano? Debido a que se ven similares, los pimientos de plátano se confunden comúnmente con los pimientos pepperoncini. Al comparar pepperoncini con pimiento de plátano, pepperoncini es un poco más picante que un pimiento de plátano.
Tipos comunes de pimientos de plátano
Los pimientos de plátano a menudo se comparan con otros tipos de pimientos como Anaheim, cubanelle y pimientos de cera húngaros debido a su aspecto. Sin embargo, cada una de estas variedades de pimiento es diferente. Hay tres tipos comunes de pimientos de plátano para elegir en la tienda. Los pimientos dulces de plátano son ideales para cocinar debido a su sabor único y, a menudo, se usan como sustitutos del pimiento verde. Las variedades picantes de pimientos banana alcanzan casi 15 000 unidades de calor Scoville, o SHU, y tienen una piel cerosa. Los pimientos picantes de plátano son mucho más suaves que los pimientos jalapeños y paprika. El pimiento de plátano híbrido es el más resistente a las enfermedades y es más jugoso que otros tipos de pimiento de plátano.
Variedades de Pimiento Plátano para Jardinería
Al igual que otros pimientos categorizados como Capsicum annuum, las variedades de pimiento de plátano son bastante fáciles de cultivar con éxito en su jardín. Hay algunos tipos diferentes de pimientos de plátano, por lo que ayuda a comprender cuál es el más adecuado. No importa qué tipo de pimiento banana cultives en un jardín, siempre es posible plantar el pimiento en el interior. El pimiento plátano ideal para plantar es el pimiento plátano dulce. Los pimientos picantes de plátano tardan considerablemente más en madurar, mientras que las variedades dulces maduran en 70 días. La mayoría de los tipos de pimientos prosperan en temperaturas cálidas. Plante pimientos de plátano para que crezcan durante los meses de verano y reciban mucho sol.
Cómo plantar pimientos de plátano
Cultivar plantas de chile bananero en interiores es una excelente manera de acceder a los deliciosos chiles durante todo el año. Si bien las variedades de pimiento bananero son relativamente fáciles de cultivar, aún exigen ciertas condiciones que promuevan un crecimiento y desarrollo constantes. La forma de plantar pimientos de plátano es sembrar sus semillas de pimiento de plátano en el interior unos 40 días antes de que desee trasplantarlas al aire libre después de que pase la última helada. ¿Qué son los pimientos de plátano y cómo se cultivan? Siembre las semillas aproximadamente ¼ de pulgada en un recipiente con suelo que drene bien y orificios de drenaje en la base para evitar la acumulación de agua que puede provocar enfermedades como la pudrición de la raíz. Cuando cultive pimientos de plátano en contenedores, asegúrese de que su planta reciba al menos ocho horas de sol directo todos los días, ya sea que la planta esté en interiores o exteriores. A lo largo de la germinación, tire continuamente de las malas hierbas que rodean la planta si está en el jardín y mantenga la tierra húmeda para sus pimientos de plátano. Para mantener alejados a los insectos, aprenda qué plantar con pimientos de plátano. La siembra complementaria es una forma simple y natural de eliminar los insectos que quieren comerse sus plantas. Sepa cuándo elegir pimientos dulces de plátano para obtener la fruta más deliciosa. Las diferentes variedades vienen en diferentes colores y tamaños.
Hacer pimientos de plátano en escabeche
Encurtir los aros de pimiento de plátano es una excelente manera de conservar los pimientos de plátano durante un período prolongado y, al mismo tiempo, transformar el pimiento en un delicioso aperitivo. Cada uno de los tipos comunes de pimientos de plátano sabe maravillosamente en escabeche. Esta es solo una de las numerosas recetas para enlatar pimientos de plátano, pero es muy fácil. Aparte de los pimientos de plátano, hierva todos sus ingredientes en una olla grande. Mientras espera que hierva la salmuera, extienda sus anillos de pimienta de plátano en varios frascos Mason. Cuando la salmuera hierva, viértala en frascos, dejando alrededor de ½ pulgada libre en la parte superior. Limpie el borde del frasco con una toalla de papel y selle los pimientos de plátano en escabeche.
Beneficios nutricionales de los pimientos de plátano
¿Qué son los pimientos de plátano y por qué deberías comerlos? Es posible que no se dé cuenta de que los pimientos de plátano tienen muchos beneficios para la salud que promueven una dieta bien balanceada. Ya sea que incorpore pimientos de plátano en un plato italiano o los coma solos, hay muchas razones para seguir comiendo variedades de pimientos de plátano. La capsaicina en los pimientos de plátano, que le da a la pimienta su picor, promueve una digestión saludable y previene las úlceras estomacales. Debido a que los pimientos de plátano, como los pimientos morrones, son bajos en calorías y altos en fibra, te hacen sentir lleno.
Almacenamiento de pimientos de plátano en la ubicación adecuada
Si compra pimientos de plátano en una tienda de delicatessen o los cocina con salchicha italiana, guárdelos en un recipiente hermético y colóquelos en el refrigerador. Los recipientes herméticos bloquean el ambiente exterior y retrasan el deterioro. Si cosecha pimientos de plátano de un jardín, hay diferentes pasos a seguir antes de almacenarlos. Después de lavar los pimientos de plátano, déjalos secar a temperatura ambiente. Los pimientos de plátano continúan madurando incluso después de haber sido cosechados. Coloque los pimientos en una bolsa de papel y colóquelos en el cajón para verduras de la nevera. ¿Se pueden congelar los pimientos de plátano? ¡Definitivamente! Para mantener los pimientos de plátano frescos durante varios meses, intente congelarlos. Los recipientes herméticos o las bolsas para congelar funcionan mejor. Los tipos comunes de pimientos de plátano son un alimento diverso. Estos pimientos no solo tienen un sabor increíble junto con una amplia variedad de platos, sino que también son extremadamente buenos para la salud. Con la cantidad de vitaminas y nutrientes que contienen los pimientos de plátano, son una excelente manera de agregar vegetales a su dieta. Los pimientos de plátano también son uno de los tipos de alimentos más fáciles de cultivar en un jardín para que pueda tener pimientos de plátano durante todo el año. Si respondimos a su pregunta, “¿Qué son los pimientos de plátano?” Comparta este artículo sobre las variedades de pimientos de plátano con sus amigos y vecinos de jardinería en Pinterest y Facebook.
