Hay tantos tipos de tomates reliquia e híbridos en varios tamaños y colores. Los tomates normales, como los tomates grandes para bistec, son excelentes para rebanar en un sándwich o una hamburguesa, mientras que los tomates Roma y ciruela son ideales para hacer salsa. ¿Qué pasa con los tomates uva y los tomates cherry? Estas variedades de tomates pequeños son perfectas para picar directamente de la huerta, y la dulzura de la pulpa estalla en tu boca con cada bocado. También tienen el tamaño perfecto para deslizarse en brochetas para hacer kebabs y agregar a las ensaladas, pero ¿son lo mismo los tomates cherry y las uvas?
Las similitudes y diferencias de los tomates cherry y uva
Hay tantas variedades de tomates en la tienda de comestibles y, a menudo, es confuso cuáles elegir. Aprenda en qué se diferencian los tomates cherry y los uva, por qué son saludables para usted y las formas de mantenerlos frescos para su receta favorita. Tenga en cuenta que puede cultivar una planta de tomate cherry de interior con la misma facilidad que una planta de tomate uva. Tienen necesidades similares y tendrás frutas sabrosas casi a pedido. Si los cultiva en el jardín, es importante aprender a qué distancia sembrar tomates cherry para evitar que propaguen enfermedades y permitir que las plantas se expandan. El cultivo de plántulas de tomate bistec es el mismo que el de los tomates uva y cherry, pero los resultados son mucho mayores.
Diferencia entre uva y tomates cherry
Mientras navega por la sección de productos agrícolas de su supermercado, observa varias variedades de tomates pequeños y se pregunta cuál es la diferencia entre ellos. Aquí está la diferencia entre los tomates uva y los cherry, su sabor y su apariencia. Si bien un socio y chef popular de New York City Distilled prefiere los tomates cherry a las uvas, ya que tienen un sabor y una textura matizados, todo se reduce a las preferencias personales. Lo primero que notará al comparar un tomate cherry con un tomate uva es la forma. Los tomates uva tienen forma oblonga, mientras que los tomates cherry son redondos. Además, las variedades de uva suelen ser tintas, de piel gruesa y pulpa carnosa. Por el contrario, los tomates cherry tienen una piel más fina, una pulpa más jugosa y crecen en tonos de rojo a amarillo y naranja, como la variedad Sungold. Los tomates cherry son bastante dulces con un sabor casi a caramelo. Son increíblemente jugosos, y meter uno directamente en tu boca te recompensa con una ráfaga crujiente de delicias de tomate. Esto generalmente se aplica a los mejores tomates cherry heredados, así como a las variedades híbridas. Los tomates uva tienen un rico sabor ligeramente dulce con el equilibrio perfecto entre azúcar y ácido. Su carnosidad crujiente es similar a la de un tomate de jardín tradicional.
¿Son los tomates uva un sustituto de los tomates cherry?
¿Son los tomates uva un buen sustituto de los tomates cherry y viceversa? Estos tomates son intercambiables en las recetas, aunque presentan algunas diferencias en firmeza y jugosidad.
sustituto de tomate
Ambos tomates son excelentes reemplazos entre sí, pero es importante tener en cuenta que los tomates uva son más pequeños y carnosos, con una piel más gruesa que los tomates cherry. Las variedades de uva son una mejor opción para cocinar.
Valor nutricional de los tomates cherry vs uva
¿Son los tomates uva lo mismo que los tomates cherry cuando se trata de nutrición? Contienen nutrientes similares y obtienes casi los mismos beneficios para la salud de ambos. Conoce el valor nutricional de estos deliciosos tomates. Cuando recoja tomates cherry o tomates uva de la vid o de la tienda, encontrará que ambos tipos de tomates son ricos en licopeno, un compuesto que combate el cáncer que ayuda con la coagulación de la sangre y la inflamación. Además, contienen altos niveles de vitamina A y vitamina C que ayudan a desarrollar un sistema inmunológico y un corazón fuertes mientras promueven una piel sana y una buena visión. Estos tomates también contienen potasio y fósforo para la salud ósea y el equilibrio electrolítico.
Maneras de usar uvas y tomates cherry en recetas
Si bien la diferencia entre los tomates uva y cherry no es significativa, uno es mejor para ciertas recetas que el otro debido a su piel y pulpa. Estos son algunos ejemplos de nuestras recetas favoritas de tomates cherry y uva. Las recetas varían cuando se trata de tomates cherry y uva frente a tomates normales debido a la diferencia de tamaño. Tanto los tomates cherry como los uva son del tamaño de un bocado, lo que los hace ideales para agregar a una ensalada de lechuga, pepinos y otras verduras. La piel gruesa, la forma oblonga y el bajo contenido de agua de los tomates uva los convierten en una buena opción para hacer kebabs, agregarlos a una pizza o saltearlos. La piel fina y la jugosidad de los tomates cherry son sabrosos en una ensalada de pasta fría, bruschetta y ensalada de sandía.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar tomates cherry y uva?
Un tomate uva es un excelente sustituto de los tomates cherry, pero ¿ambos almacenan lo mismo? Sí, el almacenamiento de tomates es el mismo, ya sean tomates para rebanar, Romas, cherry o tomates uva. Aquí se explica cómo mantener sus tomates frescos y cómo encurtirlos para un almacenamiento más prolongado. Cultivar tomates cherry verdes o tomates uva agrega un poco de chispa extra a esta receta. Si planea comer sus tomates pronto, es mejor mantenerlos a temperatura ambiente para un sabor óptimo. Guárdelos en un tazón o recipiente y colóquelos en un área oscura de la cocina. Sin embargo, es seguro guardarlos en el refrigerador si no puede comerlos lo suficientemente rápido. Para darles a sus tomates una vida útil más larga, considere encurtirlos. Para encurtir los tomates, comience perforándolos una o dos veces con un palillo y guárdelos en el tarro o recipiente grande Mason. Agregue el pimiento rojo, el eneldo, el ajo y las semillas de mostaza al frasco y déjelo a un lado. Vierta el vinagre de sidra, el agua, el azúcar y la sal en una cacerola mediana, hierva y cocine a fuego lento el líquido mientras lo revuelve para disolver el azúcar y la sal. Quítelo del fuego y déjelo a temperatura ambiente antes de verter la salmuera fría sobre las verduras. Coloque la tapa en su lugar y guarde los tomates en escabeche en el refrigerador hasta por un mes. Tanto los tomates cherry como los uva son el regalo perfecto para agregar a su dieta, ya sea que compre los suyos en la tienda de comestibles o los cultive en el jardín. Son dulces y suculentos, saben muy bien crudos o cocidos y brindan muchos beneficios para la salud. Ahora que conoce los hechos que rodean a los tomates cherry frente a los tomates uva y cómo son diferentes pero similares, ¿por qué no comparte nuestra guía de tomates uva y cherry con los amantes de los tomates en su vida en Pinterest y Facebook?
