Los limones contienen altos niveles de vitamina C y antioxidantes, que son necesarios para la salud. Estos cítricos se utilizan como conservantes y para dar sabor a alimentos y bebidas, y su acidez es útil para limpiar manchas de muchas superficies. Si bien no muerdes un limón como lo haces con una naranja o una manzana, su funcionalidad parece casi infinita. Con los muchos beneficios y usos que brindan los limones, no es de extrañar que sea una de las frutas más populares para guardar como alimento básico en el refrigerador. ¿Cuál es una forma ideal de mantener frescos los limones y cuándo se estropean los limones? Cuando la vida te da limones, es bueno saber cuánto duran antes de que se echen a perder.
Cuánto duran los limones y formas de almacenarlos
Los compuestos vegetales de los limones brindan una variedad de beneficios para la salud, por lo que es una gran idea tener limones frescos a mano para el uso diario. Sin embargo, comprar limones a granel genera desperdicios innecesarios si no los almacena adecuadamente. ¿Los limones se echan a perder a temperatura ambiente o es mejor guardarlos en la nevera? Si bien es tentador mantener un tazón decorativo con limones en la mesa del comedor, no lo recomendamos a menos que planee usarlos el mismo día. La refrigeración es el lugar más confiable para almacenar limones para evitar que los alimentos se echen a perder prematuramente. ¿Cuándo se estropean los limones en el refrigerador? ¿Puedes congelarlos?
¿Los limones se echan a perder?
Descubrir una oferta en una bolsa grande de limones en el supermercado siempre es un gran hallazgo, pero ahora es el momento de almacenarlos. ¿Los limones se echan a perder si los dejas en la encimera de la cocina y cómo puedes saber si están echados a perder?
limones frescos
Descubre cómo saber si un limón está malo y listo para la basura. La forma más sencilla es sostenerlo en la mano e inspeccionar la corteza. Los limones son normalmente de color amarillo brillante con piel suave y firme con una sensación de pesadez para el tamaño. Si la piel tiene decoloración o una textura suave, el limón ya no es comestible. Cuando se desarrollan puntos blandos, el exterior se humedece, lo que genera moho. Si esto sucede, es hora de tirar esos limones. Los limones que no son comestibles pero que no se han “desperdiciado” del todo se pueden usar de otra manera. Limpia tu horno con limones cortados por la mitad y un poco de bicarbonato de sodio. Es una forma natural ideal para hacer frente a un horno sucio.
¿Cuándo se echan a perder los limones en la nevera?
La vida útil de los limones depende de algunos factores. ¿Son limones enteros o son mitades de limón? ¿Cuándo se echan a perder los limones en el frigorífico? Aquí hay algunas maneras de mantener los limones en el refrigerador y cuánto tiempo se mantienen frescos. Coloque los limones enteros en una bolsa de plástico y séllela después de sacar el exceso de aire, y guarde los limones en el cajón para verduras de su refrigerador hasta por cuatro semanas. Es seguro envolver un limón entero en papel de aluminio, sin embargo, no envuelva limones cortados en aluminio ya que el jugo disuelve el papel de aluminio. Si ha cortado limones, colóquelos con la parte plana hacia abajo en un plato pequeño y colóquelos en el estante del refrigerador si planea usarlos pronto. De lo contrario, envuélvalos con una hoja de plástico o coloque los gajos en un recipiente hermético durante tres o cuatro días. ¿Qué pasa con la limonada? La vida útil de la limonada en la nevera es de hasta diez días. Por lo general, puede almacenar jugo de limón en el refrigerador durante mucho tiempo si lo compró en la tienda. El jugo de limón fresco no dura tanto.
¿Por cuánto tiempo son buenos los limones si los congelas?
No siempre es posible usar limones antes de que caduquen, especialmente si compra más de lo que normalmente compra cuando hace las compras. El congelador es el lugar perfecto para prolongar la vida útil de sus cítricos. ¿Cuánto duran los limones en el congelador? Si los almacenas adecuadamente, duran de tres a cuatro meses. Para congelar rodajas de limón y agregarlas a un vaso de agua fría o a sus bebidas favoritas, corte un limón en trozos delgados. Cubra una bandeja para cocinar con papel pergamino y coloque las rodajas de limón en la bandeja para que no se toquen entre sí. Congele rápidamente en el congelador durante un par de horas y transfiéralos de la bandeja a una bolsa de congelador. Saque el aire y séllelo antes de devolverlos al estante del congelador. Cuando congele jugo de limón fresco, use el exprimidor de su elección para extraer el líquido, asegurándose de colar las semillas y vierta el jugo en una bandeja de cubitos de hielo. Coloque la bandeja en el congelador hasta que los cubos estén sólidos y luego colóquelos en un recipiente apto para congelador o en bolsas para congelar. Para asegurarse de que ninguno de sus limones se desperdicie, ¿por qué no congelar también la ralladura de limón? Empuje el limón en una dirección contra las cuchillas de un Microplane sobre una tabla de cortar. Gire el limón a medida que avanza hasta que se elimine toda la ralladura. Espolvoree la ralladura de limón en una bandeja para hornear forrada de pergamino y colóquela en el congelador para congelarla rápidamente durante aproximadamente una hora. Vierta la ralladura congelada en un recipiente de almacenamiento y vuelva a colocarlo en el congelador. Un tazón lleno de limones frescos se ve vibrante y llena el aire con un aroma dulce a limón. Desafortunadamente, los limones se echan a perder rápidamente si se quedan a temperatura ambiente por mucho tiempo. El refrigerador es el mejor lugar para mantener frescos los limones para el uso diario, y el congelador es perfecto para almacenarlos a largo plazo. Ahora que sabe por cuánto tiempo son buenos los limones y dónde almacenarlos, ¿por qué no comparte nuestros consejos de almacenamiento de limones con las personas amantes de los cítricos en su vida en Facebook y Pinterest?
