Mostrarle cómo saber si un aguacate es bueno se basa en saber qué signos de madurez buscar, así como consejos para almacenarlos para que duren más. ¿Los aguacates se echan a perder tan rápido? Hay un período de tiempo corto para consumirlos en su madurez perfecta, pero son seguros para comer cuando están ligeramente verdes o demasiado maduros. Los aguacates frescos tienen una piel coriácea de color verde oscuro con pulpa mantecosa de color verde claro. La gente los usa en sándwiches y wraps y los pone en batidos, papas fritas y ensaladas. Algunas personas incluso van tan lejos como para transformarlos en postres como brownies y budines. Estas sabrosas frutas combinan con casi cualquier cosa y han conquistado el mundo durante la última década.

Nutrición del aguacate

Todos sabemos que hay grasas buenas y grasas malas. Los aguacates pueden contener seis gramos de grasa, pero estas grasas son beneficiosas para nosotros. Nos hacen sentir más llenos, absorben vitaminas y minerales solubles en grasa, estabilizan el azúcar en la sangre y hacen que nuestra piel y cabello brillen, humedezcan y suavicen. Un aguacate Hass tiene alrededor de 200 calorías y está repleto de folatos, potasio, magnesio y vitaminas B, C y K. Son saludables para el corazón, fortalecen los huesos y funcionan como un desintoxicante natural para nuestros cuerpos. Puede parecer travieso comer un tazón de guacamole con papas fritas, pero le damos a nuestro cuerpo los beneficios para la salud que necesita para prosperar en el proceso.

¿Por cuánto tiempo son buenos los aguacates?

Quizás te preguntes, “¿Cuánto tardan en crecer los aguacates?” Si tienes un poco de paciencia, cultivar aguacates es ideal. Sin embargo, obtener algo de fruta lleva un tiempo. Comprarlos en la tienda es lo que hace la mayoría de la gente, pero si cultivas los tuyos, necesitas saber cuándo cosechar aguacates. ¿Cómo se elige un aguacate maduro? Saber el momento perfecto para comer aguacates es simple una vez que sabes qué buscar. Al igual que con otras verduras, es importante saber si las judías verdes son malas o el maíz en la mazorca antes de comerlo o conservarlo. Aprender cuánto duran los aguacates en el refrigerador o el congelador y a temperatura ambiente requiere un poco de prueba y error, pero esta guía te permite saber exactamente cuánto duran en cada situación. Mantener los aguacates frescos y conocer su vida útil comienza en la tienda de comestibles.

Cómo saber si un aguacate es bueno

El proceso de maduración de un aguacate comienza en el momento en que está recogiendo un aguacate maduro que se recoge del árbol. El gas etileno inicia el proceso de maduración, y el tiempo que tarda el aguacate verde en llegar a la tienda tiene un impacto significativo en la forma en que se encuentra una vez que lo encuentra. La estrategia más sencilla sobre cómo saber cuándo los aguacates se han echado a perder o si están cosechando un aguacate maduro es palparlos. Los aguacates maduros tienen una piel exterior oscura y son ligeramente suaves cuando los aprietas suavemente. Los aguacates verdes se sienten tan duros como una roca, mientras que los aguacates demasiado maduros son blandos como pepinos podridos. Quitar el tallo en la parte superior del aguacate también te ayuda a determinar si está listo. Si el tallo se desprende con facilidad y es de color verde claro por debajo, probablemente esté listo para comer. Si es difícil de quitar o tiene una parte inferior marrón, no están en su punto óptimo de madurez. Si planea comer estas frutas durante la semana, elija varios niveles de madurez para llevar a casa. De esa manera, podrá comer primero los aguacates más maduros, mientras que los que no están maduros trabajan hacia la perfección hasta que esté listo para ellos. Si compró un montón de aguacates verdes y está listo para comerlos ahora, hay una manera de madurar los aguacates más rápidamente. Coloque un aguacate entero en una bolsa de papel marrón con manzanas o plátanos. Estas frutas también producen gas etileno, lo que ayuda a acelerar el proceso y hace que se lean para comer antes de madurar naturalmente.

Lugares para almacenar aguacates

Siendo realistas, el mejor lugar para guardar los aguacates es en la encimera de la cocina a temperatura ambiente. Esta ubicación no solo sirve como un recordatorio para que los coma, sino que duran un promedio de tres días de esta manera. Si sabe cómo mantener frescos los aguacates pero no los quiere en el mostrador, el refrigerador es su próxima mejor opción.

¿Los aguacates se echan a perder en la nevera?

¿Cuánto tiempo duran los aguacates en el refrigerador? Solo refrigere los aguacates que ya están maduros. ¿Qué pasa con las fresas y otras frutas? ¿Cuándo se estropean las fresas? La suavidad y el mal olor suelen ser signos de que la fruta está empezando a echarse a perder. Las bajas temperaturas del refrigerador ralentizan significativamente el proceso de maduración, lo que puede dejarte atrapado con frutas que nunca maduran. Los aguacates enteros duran hasta dos semanas. Si has cortado aguacate, hay un truco que ayuda a que no se pongan marrones y blandas. Untar las mitades de aguacate con jugo de lima o limón y envolverlas bien en envolturas de plástico ayuda a mantenerlas frescas el mayor tiempo posible. Cuando el aire golpea el centro carnoso, se vuelven marrones y los hace poco atractivos a la vista. Guarde los aguacates hasta por tres días en el refrigerador de esta manera. Usar ácido también es un consejo inteligente para almacenar puré de aguacate o guacamole. Retire la piel exterior y el hueso del aguacate y coloque la pulpa verde en un tazón grande, pero guarde el hueso. Agregue el tomate cortado en cubitos y agregue ajo en polvo, cilantro, sal, pimienta y un chorrito de jugo de limón, todo al gusto. Triture los ingredientes con un tenedor normal o un machacador de papas hasta que alcance la consistencia deseada. Cuando esté listo para almacenar el guacamole, póngalo en un recipiente hermético. Exprima el jugo de lima adicional encima y vuelva a poner el hueso en el guacamole para ayudar a mantenerlo fresco por más tiempo. Coloque una envoltura de plástico sobre la parte superior, presionando hacia abajo, para que no haya aire entre el guacamole y el plástico. Coloque la tapa del recipiente de forma segura y guárdelo en el refrigerador durante tres días.

Cómo congelar aguacate

El aguacate congelado es otra forma duradera pero sencilla de almacenarlos y evitar que se echen a perder. Lava, pela y deshuesa un aguacate. Corta la fruta en gajos o cubos y rocíalos con jugo de limón o lima. Coloque las rebanadas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel encerado y póngalas en el congelador durante una hora. Retire las piezas de la hoja y póngalas en bolsas para congelar o bolsas de plástico con todo el aire eliminado. Eche las rebanadas congeladas en batidos o conviértalas en un puré. ¿Puedes congelar aguacates enteros? Sí tu puedes. Lave y seque el aguacate y envuélvalo bien en una envoltura de plástico. Los aguacates enteros duran de tres a seis meses cuando se almacenan de esta manera. Los aguacates son famosos por la pequeña ventana de madurez perfecta, pero existen formas sencillas de combatir ese período de tiempo y mantenerlos frescos y sabrosos durante el mayor tiempo posible. Los aguacates son superalimentos que complementan muchos platos y aportan una textura de la que la mayoría de nosotros no nos cansamos. No es de extrañar que queramos conservar estas frutas en nuestro hogar el mayor tiempo posible. Utilizar la fruta lo mejor que pueda es la forma más inteligente de comerla mientras está fresca. Si mostrarle por cuánto tiempo son buenos los aguacates lo ayudó a prolongar su estadía en su hogar, comparta estos consejos para mantener los aguacates frescos en Facebook y Pinterest.