Cultivar papas a partir de los ojos es algo que cualquiera puede hacer. No se necesita un equipo especial ni implica plantar semillas de papa para comenzar a cultivar plantas de papa directamente en casa. Si está interesado en cultivar plantas de papa, todo lo que necesita es una bolsa de papas de la tienda de comestibles. Por supuesto, cuando se embarcan en una nueva aventura de jardinería, los productores tienen toneladas de preguntas, como cuándo plantarlas durante la temporada de crecimiento y cuánto tiempo antes de que sea seguro cosecharlas. Los jardineros domésticos deben leer este artículo para aprender cómo hacer que las papas broten ojos y plantarlas en el jardín para una cosecha de otoño.
Cosas que debe saber antes de cultivar papas a partir de los ojos
Las papas de las tiendas de comestibles y todas las demás plantas de papa del mundo llegaron a Estados Unidos hace unos 400 años. Sin embargo, se cultivan desde hace más de 7.000 años. Las papas son originarias de Bolivia y Perú, donde todavía existen muchas cepas silvestres. Con más de 4000 variedades para elegir, puede ser una decisión abrumadora cuando comienzas a descubrir cómo plantar papas desde los ojos. Una de las cosas más importantes que debe decidir antes de plantar papas es qué variedades de papas le interesan. Las variedades tradicionales ayudan a mantener las raíces libres de enfermedades y, por lo general, son mejores para cultivarlas en casa. Russet, Yukon Gold y Fingerling son algunos de nuestros favoritos, pero hay muchas otras opciones si prefiere papas pequeñas, papas más grandes o texturas específicas. Una vez que decidas qué papas cultivar, estarás listo para comenzar. Chitting es cuando hace brotar previamente sus papas para obtener una ventaja inicial en el proceso de crecimiento. Si está cultivando plantas de papa a partir de los ojos, ya está practicando chitting.
Cómo plantar papas de los ojos
¿Las papas con ojos son malas para usar? Las papas germinadas aún son seguras para comer, pero los ojos liberan glicoalcaloides, un compuesto que vuelve verdes las papas germinadas. Este color verde a veces es tóxico si comes demasiado. Si sus papas están brotando, utilícelas para comenzar a plantar papas en una cama elevada o camas de jardín tradicionales. Cultivar papas desde los ojos es una actividad divertida que le permite comenzar la temporada de crecimiento si vive en zonas donde el comienzo de la primavera se calienta demasiado rápido y se convierte en uno de los muchos inhibidores. Toma un poco más de espacio y tiempo, pero vale la pena ya que no estás cultivando toneladas de papas en casa.
Cultivo de plantas de patata a partir de los ojos
El momento de plantar papas es importante, y el momento ideal para ponerlas en el suelo o cultivar papas en cubos es a principios de la primavera, entre dos y cuatro semanas antes de la última helada que espera para el año. El proceso de pelar papas comienza aproximadamente cuatro semanas antes de que ocurra la siembra. La forma de cultivar papas a partir de desechos comienza cuando usa papas viejas en casa o compra algunas papas en centros de jardinería o en una tienda de comestibles. Observa cada patata hasta que encuentres la que tiene más ojos. Ahora es el momento de aprender a hacer que a las papas les broten los ojos. Coloque papas pequeñas en una sola capa en cajas o cartones de huevos. Coloque las semillas en un lugar cálido y oscuro que permanezca alrededor de 70 grados Fahrenheit. Las papas rompen su letargo durante este tiempo y comienzan a reverdecer. Después de unas dos semanas en este lugar cálido, muévalos a un lugar más frío, a unos 50 °F, con solo un poco de luz para que los tubérculos se vuelvan verdes y saludables. Después de tres semanas, salen muchos brotes de las papas.
Plantar papas con ojos
Separar los tubérculos de las papas es el primer paso para cultivar papas desde los ojos. Corta el tubérculo de papa de la papa entera. Encuentre un área en la cama de su jardín que reciba pleno sol y tenga mucho drenaje. Las papas deben hacerlo siempre que la temperatura del suelo se mantenga constantemente por encima de los 45 °F. Agregue mantillo a las camas después de plantarlas si le preocupa que el clima decaiga. ¿Es preferible plantar papas con los ojos hacia arriba o hacia abajo? Cava una zanja en tus camas de seis a ocho pulgadas de profundidad y colócalas con el lado cortado hacia abajo o con los ojos hacia arriba en el suelo. Cúbralos con las seis a ocho pulgadas completas de tierra que desenterró. ¿Qué tan rápido crecen las papas? Realmente depende de la variedad, pero generalmente toma alrededor de 90 días.
Usando Hilling en Papas
El espacio para las papas es de alrededor de 12 pulgadas de distancia. La profundidad del suelo de la papa también es importante. Deben estar cubiertos con un mínimo de tres pulgadas de tierra para macetas para sobrevivir. La mayoría de las papas se benefician del aporque. Una vez que los brotes alcancen unas diez pulgadas de alto, saque tierra adicional alrededor de las plantas para que forme montículos. Estos montículos protegen las plantas y mantienen los tubérculos cubiertos hasta que estén listos para la cosecha.
Problemas con el cultivo de plantas de papa a partir de los ojos
Las papas son una buena planta para cultivar en su jardín, pero puede haber algunas dificultades que deba enfrentar en el camino. Los escarabajos de la patata de Colorado son una de las plagas más importantes para las plantas de patata. Los adultos son más pequeños que una pelota de golf y ponen sus huevos en las plantas. Sus larvas pasan el invierno bajo el suelo. Establezca la rotación de cultivos para que las papas no se siembren en el mismo lugar todos los años.
Cosecha de papas
Cosechar papas es la parte divertida del proceso cuando todo tu arduo trabajo y paciencia han valido la pena, y finalmente puedes desenterrar las raíces y hacer algo delicioso. Suavemente afloje la tierra alrededor de toda la planta de papa a principios del otoño y quite las raíces de la tierra. La forma de saber cuándo las papas están malas es por el tacto y el olfato. Las papas estropeadas están arrugadas, viscosas y apestan. Asegúrate de lavar las papas antes de cocinarlas. Use su método preferido para cocinar el tocino y desmenúcelo en pedazos pequeños una vez que se enfríe. Vierte un poco de grasa de tocino fresca en una sartén grande y caliéntala a fuego medio-alto. Agregue las papas a la sartén y cocine por 20 minutos o hasta que estén tiernas. Espolvorea el queso cheddar y el tocino sobre las papas y mezcla todo hasta que el queso se derrita. Vierta las papas en un plato grande para servir y espolvoree las cebollas verdes frescas por encima. Las papas son una verdura resistente y es difícil imaginar algunas de nuestras comidas caseras favoritas sin ellas. Cultivar plantas de papa a partir de los ojos es un atajo en el jardín y una manera fácil de ahorrar tiempo y dinero. Si aprender a plantar papas desde los ojos te ha hecho disfrutar más de la jardinería, comparte estos consejos para cultivar papas desde los ojos en Facebook y Pinterest.
