Saber la diferencia entre un tomate prematuro y tomates maduros es relativamente fácil cuando puede acceder a las herramientas adecuadas. Afortunadamente, este artículo demuestra cuán simple es cultivar tomates, identificar tomates maduros y cosechar tomates al final de la temporada de crecimiento. Los tomates de cosecha propia no solo son una excelente manera de reutilizar el espacio adicional en su jardín, sino que también están repletos de vitaminas y nutrientes. Los tomates Heirloom son una gran fuente de calcio, potasio y fósforo y son bajos en calorías. Con la amplia gama de beneficios de plantar tomates, es esencial saber cómo cosechar frutos de tomate. Continúe leyendo para saber cuándo cosechar tomates, cómo almacenar tomates y cómo repeler plagas dañinas como los pulgones. Con el conocimiento adecuado, cultivar y recolectar tomates es fácil.
Comprender el proceso de maduración de un tomate
Muchos factores intervienen en la producción de los mejores tomates. ¿Cuánto espacio necesitan los tomates para crecer? Dejar suficiente espacio entre las plantas ayuda a prevenir enfermedades y plagas y le asegura una mejor cosecha. El licopeno y el caroteno son los dos carotenoides responsables de dar al tomate su color rojo e indicar cuando la planta está madura. Conocer el proceso de maduración de la fruta del tomate lo ayuda a elegir los mejores tomates de su jardín. Las temperaturas entre 70 y 75 ℉ aceleran el proceso de maduración. Después de sacar un tomate de la vid, continúa madurando cuando se mantiene a temperatura ambiente. Corte toda la fruta inmadura de la planta para producir tomates grandes y jugosos.
Cuándo recoger tomates de la vid
Ya sea que cultive tomates reliquia o cherry, después de plantar plantas o semillas de tomate, necesita saber qué señales indican que sus plantas de tomate están listas para la cosecha. La parte inferior de la fruta es el mejor indicador natural de madurez. Especialmente en las variedades de tomates tradicionales grandes, la maduración comienza desde abajo hacia la fruta hacia arriba. Aprender a saber si los tomates están maduros requiere una revisión rápida de la planta de tomate. Prueba si tu planta tiene frutos maduros apretando suavemente los tomates. Los tomates firmes con un poco de elasticidad están listos para la cosecha. Un error común es que no debes cosechar tomates verdes. Sin embargo, cuando los tomates están un poco rojos y un poco verdes, también llamada etapa de rotura de la fruta, es el momento perfecto para cosechar la fruta. Las frutas verdes resultan de la clorofila en el tomate, y la fruta continúa madurando hasta adquirir un color rojo intenso después de la cosecha.
Duración del tiempo de crecimiento y cuándo cosechar los tomates
En comparación con otras frutas y verduras, los tomates rojos no tardan tanto en madurar. Dentro de los 20 a 30 días posteriores a la siembra de los tomates, entran en la etapa verde madura. Los tomates alcanzan su tamaño completo pero aún no han comenzado a cambiar de color. A medida que la fruta emite gas etileno, los tomates en maduración se transforman en su conocido color rojo. A lo largo de los próximos 20 días, los tomates verdes comienzan a mostrar sutiles toques de rojo, lo que indica que están listos para la cosecha. ¿Cuándo están listos los tomates para recoger? Los tomates maduros tienen tonos tanto de verde como de rojo. Después de cosechar los tomates, continúan madurando incluso fuera de la vid. Los tomates deben ser un poco rojos y no del todo verdes. Si recoge tomates verdes demasiado pronto, nunca madurarán por completo.
Cosechar tomates sin dañar la fruta
Si planea consumir tomates de inmediato, coseche la fruta cuando su planta produzca tomates rojos. De lo contrario, la madurez continúa desarrollándose cuando la fruta está un poco verde. Con un par de tijeras de jardinería afiladas, corte los tomates de la vid. Asegúrese de dejar alrededor de ½ pulgada del tallo en la fruta para evitar la pudrición prematura. Cuando recoja tomates, evite exprimir la fruta con demasiada fuerza, ya que se magulla y se echa a perder. Hay un par de señales que revelan si tienes o no un tomate jugoso. Cuando un tomate se siente bastante pesado para su tamaño, muestra que la fruta está llena de jugo. Además, si un tomate tiene un fuerte olor a tierra, revela que el tomate tiene más sabor. Una vez que sepa cuándo recoger los tomates, coseche sin causar ningún daño.
Almacenar tomates frescos de la manera adecuada
La técnica de almacenamiento adecuada para sus tomates depende de la madurez de la fruta y de cuándo planea consumir el tomate. La vida útil de un tomate completamente maduro se prolonga cuando se mantiene a temperatura ambiente en la encimera. El sabor de un tomate rojo es mejor dentro de los primeros tres días de la cosecha. Para mantener la fruta más fresca, la forma de almacenar los tomates frescos comienza asegurándose de que quede con el tallo hacia arriba. Después de cosechar tomates con un poco de color verde, es importante almacenarlos adecuadamente. Cuando los tomates verdes se mantienen en las condiciones adecuadas, maduran mucho más rápido. Coloque los tomates verdes en una bolsa de papel marrón, con los tallos hacia abajo, sobre la encimera a temperatura ambiente. Asegúrese de que la bolsa de papel esté alejada de la luz solar directa, como un alféizar soleado, ya que provoca el crecimiento de bacterias. Disfrute de sus tomates frescos una vez que estén rojos.
Plagas familiares encontradas en las plantas de tomate
Hay algunas plagas a las que les gustan las plantas de tomate. Es importante identificar los signos que dejan los pulgones para deshacerse de los insectos de inmediato. Cuando dejas una infestación de insectos sin tratar, continúan repoblando y eventualmente matan tu planta de tomate. Afortunadamente, localizar un enjambre de pulgones en su planta de tomate es simple. Los áfidos son pequeños insectos verdes que se juntan en racimos en las hojas y tallos de una planta. Aunque los pulgones son considerablemente pequeños, aún son fáciles de detectar. Los signos adicionales de que su planta tiene áfidos incluyen hojas marchitas, hojas amarillentas y restos de melaza en las hojas y frutos. Controlar algunos pulgones es simple; quitar la hoja que están infestando. Cuando estos bichos infecten toda su planta o jardín, use un repelente de insectos para disuadir y matar a las plagas.
Cómo hacer un repelente de insectos casero
Algunas personas creen que disuadir a los pulgones y otras plagas de su jardín requiere ingredientes caros o difíciles de encontrar. Sin embargo, muchos agentes de limpieza cotidianos se pueden reutilizar para formar un elemento disuasorio de insectos eficaz y económico. El jabón líquido para platos, el vinagre y los aceites esenciales contienen ingredientes que matan o liberan olores que repelen a los áfidos. Vierta cada uno de los ingredientes repelentes de insectos en una botella de vidrio con atomizador. Asegúrate de agitar el solvente suavemente después de que todos los ingredientes estén dentro, para que el aceite se absorba en el agua. Rocíe las hojas y los tallos de las plantas afectadas para matar y disuadir a los pulgones adultos y sus larvas y huevos. Otra excelente manera de evitar un problema de áfidos es plantar caléndulas cerca de su jardín, ya que liberan olores que las plagas odian.
Cómo evitar las enfermedades de las plantas que acaban con la vida
El cuidado inadecuado tiene el potencial de provocar varias enfermedades bacterianas o fúngicas en su planta de tomate. Antes de aprender a cosechar tomates, es crucial tomar medidas que promuevan patrones de crecimiento saludables. Algunas de las enfermedades más frecuentes que se encuentran en las plantas de tomate incluyen la podredumbre apical, el marchitamiento por fusarium y el verticillium. Debido a que la mayoría de las infecciones por hongos se originan en el suelo, las técnicas de riego correctas son esenciales. Tampoco quieres tomates harinosos de un suelo demasiado seco. Ya sea que esté cultivando Cherokee Purple o tomates cherry, debe mantener su planta de tomate regada. Recomendamos usar un sistema de riego por goteo para reducir las posibilidades de una enfermedad fúngica. Otra forma de evitar el exceso de agua es usar mantillo. Una sola capa de mantillo sobre el suelo ayuda a retener la humedad y reduce la cantidad de veces que riega su jardín. Además, desmalezar continuamente su jardín es una excelente manera de evitar enfermedades dañinas.
Cómo localizar frutas de tomate prematuras y estropeadas
Las plantas de tomate son maravillosas porque crecen bien en interior durante la primera helada y en exterior después de la última helada. Debido a que los tomates producen frutos durante todo el año cuando los cultiva en interiores, necesita el conocimiento adecuado sobre los frutos prematuros o en mal estado. El consumo de fruta podrida a veces provoca enfermedades transmitidas por los alimentos y una amplia gama de síntomas no deseados que incluyen malestar estomacal. Quizás el indicador más confiable de un tomate podrido es el crecimiento de moho. El moho es blanco, verde oscuro o negro y forma manchas en la piel de un tomate. Si hay una pequeña mancha de moho en su tomate, no se arriesgue a comérselo. Otros signos de tomates en mal estado incluyen arrugas en la piel y fugas de líquidos. Los frutos de tomate prematuros son pequeños, de color verde oscuro y tienen dificultad para alcanzar la madurez completa después de ser removidos de la vid. Recomendamos encarecidamente cultivar una planta de tomate en interiores o en su jardín al aire libre porque la fruta es muy diversa y se incorpora en muchas recetas diferentes. Los tomates son fáciles de cultivar y no tardan mucho en alcanzar la madurez. Por supuesto, una parte importante del cultivo de tomates es comprender cuándo cosechar tomates en rama. Sepa cuándo recoger tomates cherry y otras variedades de tomate diferentes. Cuando los frutos tienen tonos de verde y rojo, están listos para ser cosechados y se dejan a temperatura ambiente hasta que alcancen su color rojo natural completo. Si descubrió cuándo cosechar tomates, comparta este artículo sobre cómo cosechar tomates con su familia y mejores amigos en Pinterest y Facebook.
