Los diferentes tipos de tomates tienen diferentes gustos y apariencias, y le brindamos la información que necesita para comprar el tipo correcto de tomate. Algunos tipos de tomate incluyen Early Girl, Heirloom, Roma y Brandywine. Hoy en día, prevalecen las plantas de tomate híbridas. Los productores a menudo producen más tomates híbridos porque son resistentes a las enfermedades, resistentes y crean formas y tamaños similares. Algunas personas creen que las plantas híbridas dañan el cuerpo humano porque la planta está hecha por el hombre. Sin embargo, los tomates híbridos contienen una mayor cantidad de nutrientes porque utilizan el suelo de manera más eficiente que las plantas de tomate típicas. A lo largo de este artículo, cubrimos 12 de los diferentes tipos de tomates de mejor sabor que se encuentran en su supermercado local.
Tomates Populares
Las plantas de tomate tienen una temporada de crecimiento a fines de la primavera y el verano porque la planta requiere mucha luz solar para prosperar. Tenga en cuenta que existen diferencias distintivas entre el tomatillo y el tomate a pesar de que se ven similares. En el pico de la temporada de crecimiento del tomate, la fruta produce grandes cantidades, es menos probable que la fruta esté infestada de nematodos y la fruta sabe mejor. Cuando cultive tomates, tenga cuidado con las plagas y los insectos del tomate, así como con las enfermedades, que intentan destruir su cosecha. Mantenerse al tanto de estos problemas asegura que tenga una amplia cosecha. Algunos de los tipos más comunes de tomates incluyen tomates Roma, tomates reliquia y variedades de tomates cherry. Le damos una idea de las diferentes variedades de Heirloom y algunas de las plantas de tomate de aspecto más inusual.
Dos tipos comunes de tomates
Ya sea que esté cultivando tomates por dentro o por fuera, antes de sumergirse en los diferentes tipos específicos de tomates, primero debe comprender que las plantas de tomate se dividen en dos categorías generales: determinadas e indeterminadas. ¿Qué es un tomate que es determinado? Los tomates determinados se cultivan en un arbusto y tienden a dejar de crecer cuando la fruta se pone en el capullo superior. Los tomates indeterminados continúan creciendo hasta que la planta alcanza casi los 20 pies de altura. Las plantas indeterminadas continúan produciendo frutos hasta que las mata la primera helada. Todos los tipos de tomate se derivan de estas dos categorías. Los tomates híbridos combinan la mejor parte de cada grupo para formar una planta que puede crecer en condiciones climáticas menos que ideales y que también es resistente a las enfermedades. Muchos de los consejos de jardinería de baldes para tomates también se aplican al cultivo de tomates en el jardín o en interiores. Siempre que las condiciones lo permitan, vale la pena cultivar tomates y es relativamente fácil.
El bistec es uno de los tipos más comunes de tomates
Los tomates bistec son indeterminados y una de las variedades de tomate más carnosas. Los tomates bistec son enormes y magníficos para cocinar. De todos los tipos de tomate, el bistec es el mejor para hacer salsas para pasta y aderezos frescos debido a la excesiva cantidad de jugo de la fruta. Los tomates bistec tienen un sabor suave y cosechan algunos de los frutos más grandes de las diferentes variedades de plantas de tomate. A menudo crecen hasta seis pulgadas de diámetro, los bistecs son excelentes para rebanar tomates para sándwiches. Una forma de identificar un tomate bistec es notar la forma acanalada inusual de la fruta grande.
Green Zebra es una de las variedades de tomate inusuales
Las plantas de tomate Green Zebra pueden verse bastante distintas de los tomates rojos convencionales, pero el sabor es igual de bueno. La acidez de los tomates hace que la fruta sea a la vez dulce y agria y una gran adición a la salsa o ensalada italiana. Los tomates Green Zebra son fáciles de localizar por su aspecto inconfundible. La fruta es uno de los tipos de tomates verdes con rayas de color verde claro y amarillo. Al cosechar una cebra verde, tenga en cuenta que la fruta es muy firme en comparación con otros tipos de tomate.
Localización de los tipos de tomate Sun Gold
Sun Gold es uno de los tipos comunes de tomates e incluye el popular tomate Cherry. Los tomates Sun Gold son increíblemente sabrosos y se disfrutan mejor frescos o en una ensalada de la huerta. Por su sabor, incluye tomates Sun Gold en tus comidas en cualquier época del año. Las plantas de tomate Sun Gold crecen agresivamente porque son indeterminadas y continúan produciendo frutos durante toda la temporada de crecimiento. Si espera cultivar sus propios tomates Sun Gold, es útil cultivar plántulas de tomates cherry al principio de la temporada de crecimiento para producir la mayor cantidad de fruta.
La amplia variedad de tomates Heirloom
Los tomates Heirloom son un cultivo no híbrido y también de polinización abierta. Los insectos en lugar de los productos químicos polinizan naturalmente una planta de polinización abierta. Debido a que las variedades de tomate Heirloom son de polinización abierta, la producción de frutos es genéticamente más diversa que otros tipos de tomate. Los productores utilizan las semillas de los mejores tipos de tomates Heirloom para producir el mayor rendimiento de una temporada a otra. En comparación con otros tipos comunes de tomates, los Heirloom tienen una vida útil más corta y son menos resistentes a enfermedades como el fusarium. El espaciamiento correcto de las plantas de tomate también juega un papel importante en la prevención de insectos y enfermedades. Las plantas que están demasiado cerca tienden a compartir problemas.
Deliciosos Tomates Brandywine
Un tipo de tomate Beefsteak es la planta de tomate Brandywine. Las plantas de tomate Brandywine crecen hasta nueve pies de altura y tienen grandes hojas de papa. La planta requiere mucha lluvia para la producción adecuada de frutos, al menos dos pulgadas de agua por semana. El tomate Brandywine es de un color rojo intenso y se considera una de las variedades de tomate de mejor sabor. Debido a que el tomate es tan grande, es un gran tomate rebanado para sándwiches BLT. Además, los tomates Brandywine son un complemento excelente para una ensalada combinada con otras verduras frescas.
Todo lo que necesitas saber sobre los tomates Roma
Las variedades de tomate Roma tienen algunos nombres diferentes. Estas plantas de tomate también se conocen como tomates en pasta o tomates ciruela. Un tomate Roma tiene forma ovalada y es significativamente más pequeño que los tipos de tomate Beefsteak. El tomate ciruela tiene menos jugo y una pulpa exterior masticable, lo que lo hace ideal para salsas y conservas. Estos tomates de tamaño mediano se encuentran entre los tomates más comunes en las tiendas de comestibles porque la cosecha suele producir muchos tomates a la vez. Si desea plantar tomates Roma usted mismo, sepa que estos tomates no crecen bien en el interior a menos que las condiciones sean similares a las del exterior con respecto a la temperatura. Sin embargo, puedes cultivar tomates en un invernadero de invierno si los cuidas adecuadamente.
Cómo distinguir los tomates uva
Los tomates uva son increíblemente saludables y un excelente aderezo para ensaladas o se disfrutan solos. Estos tomates contienen vitaminas que promueven la salud de los ojos, la piel y los huesos y ayudan al cuerpo a combatir las infecciones. Antes de comprar tomates uva, debe saber cómo identificarlos correctamente en una tienda de comestibles. Los tomates uva a menudo se confunden con los tomates cherry porque son pequeños en comparación con otros tipos de tomates. Los tomates uva frente a los tomates normales son similares en casi todo, excepto en el tamaño. Los tomates cherry son perfectamente redondos, similares a las cerezas. Por otro lado, los tomates Grape son más oblongos, similares a las formas de algunas variedades de uva.
¿Qué son los tomates Big Beef?
Otro tipo de tomate Beefsteak es la planta de tomate Big Beef. Los tomates Big Beef son plantas híbridas que producen frutos de hasta seis pulgadas de diámetro con mucho sabor. Debido a que los tomates Big Beef son híbridos, la planta es fácil de cultivar y tiene resistencia a las enfermedades. Comúnmente confundido con los tomates Better Boy, Big Beef produce fruta mucho más rápido que otras variedades de Beefsteak. Otro beneficio de las plantas de tomate Big Beef es que la fruta crece incluso en condiciones indeseables, como clima fresco y húmedo. Los tomates Big Beef se usan popularmente para salsas y como aderezo para sándwiches.
La historia única detrás de Mortgage Lifter Tomatoes
El tomate Mortgage Lifter fue creado en la década de 1930 por un jardinero que vendió tantos tomates Mortgage Lifter que pagó toda su hipoteca. Esta variedad de tomate es un popular ganador de pruebas de sabor. Las plantas de tomate Mortgage Lifter son indeterminadas y producen frutos continuamente en una planta que crece hasta nueve pies de altura. El fruto es un fruto grande, poco ácido y de color rosa de la variedad Beefsteak.
Cultivo del tomate morado Cherokee en el otoño
Los productores de todo el país prefieren los tomates Cherokee Purple porque producen fruta en una variedad de regiones. Este tipo de tomate es más popular en verano y principios de otoño. El exterior de un tomate Cherokee Purple es de color rosa oscuro, mientras que el interior es de un rojo intenso. Los tomates Cherokee Purple se disfrutan mejor en una pizza o salsa porque sus jugos son muy prominentes. Al elegir las variedades de tomate Cherokee Purple, preste atención a la parte superior del tallo. Cuando el tallo todavía está un poco verde, están listas para cosechar.
Cómo saber si tienes un tomate San Marzano
El tomate San Marzano es un tipo de tomate ciruela. Los tomates San Marzano se confunden comúnmente con los tomates ciruela. Sin embargo, los tomates San Marzano son más largos y delgados que un tomate ciruela típico. Los tomates San Marzano han sido elogiados por su sabor, que contiene dulzura y la cantidad perfecta de acidez. Debido a que estos tomates tienen menos jugos y semillas, son ideales para salsas para lasaña o pasta. Los tomates son una adición sabrosa a las ensaladas y sándwiches. Algunas variedades de tomate contienen más jugo que otras, como los tomates Amish, lo que los hace perfectos para salsas caseras. Ambas clases de plantas de tomate, determinadas e indeterminadas, producen frutas fantásticas que se pueden disfrutar durante todo el año. Si aprendió los tipos de tomates más comunes aquí, comparta este artículo sobre los diferentes tipos de tomates en Pinterest o Facebook con sus amigos y familiares.
