Las plantas de tomate son una de las hortalizas de jardín más fáciles de cultivar. Sin embargo, puede que te sorprenda saber que técnicamente son una fruta. Estas frutas dulces y jugosas están repletas de antioxidantes, incluidos el licopeno y la vitamina C, e incluso pueden reducir las enfermedades cardíacas y el cáncer. Los tomates no son una talla única para todo tipo de golosinas de jardín. Hay muchas variedades diferentes, desde tomates cherry y uva pequeños, perfectos para ensaladas, hasta tomates bistec reliquia grandes, ideales para rebanar en sándwiches. También crecen en muchos colores, desde rojo, amarillo y naranja hasta marrón, rosa e incluso morado.
Cómo cultivar y mantener tomates
Cultivar tomates parece desalentador si nunca antes ha tenido la oportunidad de cultivarlos. Sin embargo, estas plantas son fáciles de cultivar y solo requieren un poco de mantenimiento para prosperar. ¿Qué son los tomates? Explicaremos los diferentes tipos, sus requisitos de crecimiento, cómo cultivarlos a partir de semillas y plantas, y cómo mantenerlos durante la temporada.
Cosas que debe saber antes de cultivar tomates
Antes de dar un paseo por su centro de jardinería local, hay algunas cosas que debe saber cuando se trata de cultivar tomates. Hay tantas variedades de tomate que es fácil confundirse sobre qué tipo es el que se debe cultivar, y comprender lo que necesitan es esencial para un crecimiento y una producción saludables.
tomates de jardín
Hay dos tipos principales de tomate, indeterminados y determinados. Los tomates determinados crecen a una altura promedio de alrededor de dos a tres pies y luego hacen que los tomates maduren, mientras que los tomates indeterminados continúan creciendo más altos mientras producen frutos hasta la primera helada. También hay muchas variedades, que varían en tamaño y color. Algunos de los más populares son los tomates cherry que son pequeños y redondos y los tomates uva que son diminutos y alargados. ¿Qué son los tomates Roma? Los tomates roma o ciruela son ideales para hacer salsas, los tomates bistec son perfectos para rebanar en hamburguesas y las reliquias familiares que no son híbridos y son útiles para guardar semillas. ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar tomates? Depende del tipo y si los comienza a partir de semillas o plantas. Las semillas de tomate tardan de cinco a diez días en germinar, de seis a ocho semanas antes de trasplantarlas y alrededor de cuatro meses para todo el proceso de crecimiento. El cultivo de plantas jóvenes en el jardín es más rápido y producen frutos entre 50 y 80 días después de la siembra, según el tipo. Lo mismo se aplica cuando cultivas tomates en un invernadero o en un contenedor en el interior o al aire libre.
La mejor manera de cultivar tomates a partir de semillas
Hay dos formas de cultivar tomates, y estas incluyen plantar plantas jóvenes o semillas. Si opta por intentar sembrarlos, la mejor manera de cultivar tomates a partir de semillas es comenzar primero en el interior. La forma de cultivar tomates Roma y otros tipos es básicamente la misma. Comience las semillas aproximadamente seis semanas antes de la última helada, como una de las formas de cultivar tomates cherry o variedades de tamaño completo. Llene una bandeja de inicio con una cantidad uniforme de tierra inicial para semillas. Abra el paquete de semillas, coloque dos o tres semillas en cada compartimento y cúbralas con aproximadamente un cuarto de pulgada de tierra. Rocíe la superficie con agua y coloque la bandeja en un área cálida. Las semillas necesitan una temperatura ambiente de 70 a 75 °F para germinar, así que considere cubrirlas con una envoltura de plástico para retener el calor y la humedad. Riégalas diariamente para evitar que la tierra se seque y revisa la bandeja diariamente. Retire la envoltura de plástico tan pronto como vea que las plantas brotan y muévalas a un lugar soleado o use una luz de crecimiento.
Cómo cultivar tomates trasplantando plántulas
Después de plantar semillas y darles el cuidado que necesitan para crecer, las plántulas de tomate a menudo necesitan trasplantarse a una maceta más grande antes de que sea el momento de sacarlas al aire libre. O también es posible cultivar tomates en interiores en macetas más grandes. Este es un paso esencial para evitar que se atasquen. Para cultivar tomates bistec o tipos más pequeños, vierta una pequeña cantidad de mezcla para macetas en una maceta de cuatro pulgadas y déjela a un lado. Usa un lápiz o un utensilio para sacar la plántula de la bandeja, con cuidado de no dañar el tallo, y colócala en la maceta nueva. Vierta más suciedad en el recipiente para llenarlo y presiónelo ligeramente. Riegue la planta y use un fertilizante soluble en agua para alimentar sus plántulas regularmente.
Formas de cultivar tomates en un jardín de contenedores
Si no tiene un patio trasero espacioso o suficiente área para cultivar un jardín, cultivar tomates en contenedores es una excelente opción. Son hortalizas que crecen bien en macetas. Todo lo que se necesita es la planta que elijas, el tipo correcto de suelo y una maceta de tamaño decente. Una vez pasada la última helada, es el momento de plantar tomates en el exterior. Para cultivar tomates en una cubeta, llene una cubeta de cinco galones o un contenedor de dos pies con tierra para macetas de alta calidad. Tome su planta de tomate y retire los conjuntos inferiores de hojas. Cava un agujero grande en el medio y coloca la planta profundamente en el centro para que la mayor parte de la planta quede por debajo del nivel de tierra. Llena el resto de la maceta con tierra y aplícala suavemente para permitir que la planta produzca raíces a lo largo del tallo y darle un sistema de raíces robusto. Cuando cultive tomates en macetas, coloque el contenedor en un área donde reciba entre seis y ocho horas de pleno sol al día. Coloque una jaula de tomate en la maceta para estacar y riegue bien la planta. Si prefiere tener sus tomates como planta de interior, eso también es posible. Es fácil cultivar tomates cherry en interiores siempre que reciban suficiente luz y agua.
Cultivo de plantas de tomate en un huerto
La mejor manera de cultivar tomates si tienes espacio es en un huerto. Sin embargo, hay más que entender que simplemente colocar sus plantas en el suelo. Los tomates requieren un buen suelo y prefieren crecer junto con otras plantas. Prepare su jardín con la tierra de jardín adecuada y cave un hoyo para cada planta que tenga el doble del tamaño del cepellón. La distancia entre plantar tomates es de aproximadamente dos pies para permitir que las raíces se extiendan. Espolvoree materia orgánica o compost en el fondo de cada hoyo y colóquelos en el hoyo hasta el conjunto de hojas más alto. Llena cada hoyo con tierra de jardín y aplícalo suavemente. Extienda una capa de mantillo debajo de las plantas para retener la humedad y evitar el crecimiento de malezas, y riéguelas inmediatamente después de plantarlas. Si plantas tus tomates en un jardín con otras verduras, algunos mejoran la salud de los tomates mientras que otros inhiben y atrofian su crecimiento. Planta tus tomates cerca de perejil, ajo y albahaca, y evita cultivarlos junto a hinojo, repollo y brócoli.
Elegir el medio adecuado para cultivar plantas de tomate
Hay muchos tipos diferentes de suelo, incluyendo arena, arcilla, turba, limo, marga y tiza, y cultivar tomates en el tipo de suelo incorrecto da como resultado una planta poco saludable con una producción deficiente. Si bien los tomates no son particularmente quisquillosos con el suelo en el que crecen, algunos tipos de suelo son mejores que otros. Les va muy bien en suelos arcillosos bien drenados que tienen un pH de 5.8 a 7.0. La mejor manera de plantar plantas de tomate es combinar unas pocas pulgadas de estiércol animal envejecido o compost orgánico en la parte superior del suelo antes de plantar los tomates para obtener resultados ideales.
Cuidando tus plantas de tomate
Los tomates requieren atención diaria después de plantarlos para garantizar que se mantengan sanos y fuertes. Dales la cantidad adecuada de agua, luz solar y nutrientes, y tus plantas te recompensarán con una fantástica cosecha al final de la temporada. En primer lugar, estas plantas requieren mucha luz solar para florecer. Cultivarlos a la sombra no produce buenos resultados, por lo que encontrar un área donde reciban al menos seis horas de sol al día es el camino a seguir. También es importante asegurarse de que no haya peligro de heladas cuando las plantes al aire libre para evitar que se dañen. Riegue sus plantas diariamente según sea necesario, especialmente durante la estación seca, y no olvide esparcir mantillo debajo de ellas, ya que el mantillo ayuda a retener la humedad. Si sus tomates crecen en macetas, necesitan más riego que en el jardín porque los contenedores se secan más rápido. Las plantas de tomate se alimentan mucho y necesitan fertilizante cuando las plantas en el jardín o en una maceta. Después de que empiecen a dar frutos, dales un fertilizante ligero una vez cada dos semanas hasta la primera helada.
Cómo prevenir enfermedades y trastornos de las plantas de tomate
Hay muchas enfermedades y trastornos fúngicos de las plantas, y las plantas de tomate no son una excepción. Hágase cargo de los problemas y soluciones del tomate para que pueda abordar cualquier problema que surja. Comprender qué aqueja a su planta y qué enfermedades de los tomates está enfrentando es clave para solucionar el problema antes de que se salga de control y destruya su jardín. También es importante tener cuidado con plagas como el gusano cornudo del tomate y los pulgones. Aprenda qué plantar junto a las plantas de tomate para disuadir a estas criaturas y garantizar una cosecha abundante en el momento de la cosecha.
Plantas De Tomate Saludables
Varias enfermedades causan trastornos en las plantas de tomate. Los más comunes son la pudrición apical, el marchitamiento por fusarium, la mancha foliar por septoria y el tizón tardío. Puede preguntarse por qué las hojas de las plantas de tomate se rizan o tienen otros problemas. Afortunadamente, hay maneras de prevenir y tratar estos problemas. Siempre riegue sus plantas por la mañana al nivel del suelo y evite regarlas en exceso para prevenir enfermedades. Para ayudar a eliminar las manchas marrones en las hojas de los tomates, mantenga limpias las herramientas de jardín desinfectándolas regularmente y corte las hojas infectadas de inmediato.
Poda de sus plantas para obtener resultados óptimos
Las plantas de tomate no suelen ser lo que pensamos cuando se trata de podar, y no es necesario. Sin embargo, cortar el exceso de hojas y ramas evita que la planta se vuelva demasiado tupida y concentra más energía en las frutas. Comience quitando las flores hasta que la planta tenga entre doce y dieciocho pulgadas de alto para fomentar un sistema de raíces fuerte. El siguiente paso es podar los retoños frondosos o los brotes laterales. Estos son pequeños brotes que se forman en el eje donde el tallo de la hoja se une al tallo principal, y eliminarlos permite un desarrollo más rápido de la fruta.
Cómo deshacerse de las plagas de jardín en sus plantas de tomate
Las plagas y los insectos son el peor enemigo de un jardinero, especialmente si cultivas tus plantas orgánicamente. Los insectos eliminan fácilmente plantas enteras si se les permite, y es vital eliminarlos tan pronto como note insectos en las plantas de tomate. Pulgones, babosas, caracoles, moscas blancas y gusanos cornudos del tomate son plagas comunes en las plantas de tomate. Estos insectos dañan las hojas, los tallos y las frutas y, a menudo, acaban con un jardín completo si no los erradicas de inmediato. Arranque los insectos visibles a mano y sumérjalos en agua jabonosa o use jabón insecticida. Otra forma natural de mantener alejados a los pulgones de las plantas de tomate es rociar tierra de diatomeas alrededor de la planta para matarlos. Mezcle jabón para platos y agua en una botella con atomizador para obtener un repelente de insectos casero para plantas de tomate para mantener alejadas a las plagas y matar a las que ya están allí.
Cuándo y cómo cosechar tomates
Ahora que sabe cómo cuidar una planta de tomate, cuidar su jardín todos los días, asegurarse de que las plantas estén saludables, bien regadas y alimentadas, y libres de insectos, es hora de prepararse para la cosecha. Los tomates pasan la mayor parte de su tiempo como una fruta verde y firme mientras crecen en el tallo o en la vid. Si está tratando de cultivar tomates verdes, puede recogerlos cuando alcancen el tamaño adecuado. Pero, a medida que maduran, adquieren su color maduro de rojo, naranja, amarillo o burdeos. Verifique que estén firmes y córtelos del tallo con tijeras de jardín en su momento máximo de color o justo antes de que cambien por completo para asegurarse de que no pierdan sabor. Retire las frutas maduras y colóquelas con cuidado en una canasta para evitar que se magullen. ¿Cuándo se estropean los tomates? Si tiene una buena cosecha de tomates, tome medidas para preservar su fruta. Puedes congelar, enlatar o hacer salsa con tus tomates para disfrutar de su sabor todo el año. Elija varias formas diferentes de conservar los tomates de jardín. Incluso puedes regalar algunos a quienes no les gusta la jardinería.
Cómo guardar semillas de tomate para la próxima temporada
Su centro de jardinería local no es el único lugar para obtener semillas de tomate. Guardar semillas de la cosecha de este año es relativamente simple y una excelente manera de volver a cultivar sus tomates favoritos durante la próxima temporada de cultivo. También puedes cultivar pepinos a partir de semillas, así como muchas otras verduras favoritas. A diferencia de muchas otras semillas de plantas, las semillas de tomate están dentro de un saco similar a un gel de inhibidores de crecimiento, por lo que el proceso de recolección de semillas es un poco diferente. Primero, elija los tomates que mejor se vean de su grupo y córtelos por la mitad desde el tallo hasta el extremo de la flor. Retire las semillas y colóquelas en un frasco, y refrigere la fruta restante para comer. Vierta una taza de agua en el tarro Mason, cúbralo con una toalla de papel y colóquelo en un lugar cálido y seguro para que fermente durante dos a cuatro días. A medida que las semillas fermentan, hay un mal olor y una capa de moho en la parte superior. Si bien esto es desagradable, es una parte normal del proceso. Una vez que las semillas se depositan en el fondo del líquido en el frasco, están listas para separarse. Retire la cubierta del molde de la parte superior y deséchela. Vierta la mezcla de semillas en un colador y enjuague bien las semillas con agua corriente fría para limpiarlas y eliminar la pulpa y el moho. Extiéndalos en un plato de papel y colóquelos en un lugar cálido y seco hasta que estén completamente secos antes de verterlos en un sobre para guardarlos. Si bien hay algunos pasos a seguir para mantener sus plantas a salvo de las plagas del jardín y asegurarse de que florezcan, los tomates son una de las plantas más fáciles de cultivar. Lo más desafiante es decidir qué hacer con todos esos tomates al final de la temporada de crecimiento. Saber cómo cultivar tomates significa que puedes disfrutar de los tomates más sabrosos y jugosos en tus hamburguesas y ensaladas, entonces, ¿por qué no compartir nuestra guía de cultivo de tomates con tu círculo de amigos y familiares en Facebook y Pinterest?
