La rúcula o rúcula es una planta anual con un sistema radicular compacto. Es de la familia Brassicaceae, un pariente de la col rizada, el repollo y el brócoli, y es una de las ensaladas verdes más populares. Hay diferentes tipos de plantas de rúcula, que incluyen Astro, Italian Cress, Slow Bolt y Wild arugula, y todas son relativamente fáciles de cultivar en una cama de jardín o en un contenedor. Pensamos que la col rizada y las espinacas son saludables y, a menudo, pasamos por alto la rúcula, pero hay muchos beneficios al comer esta hoja verde. Contiene vitamina C y antioxidantes para un sistema inmunológico fuerte, vitamina K, calcio, potasio y otros nutrientes beneficiosos. Las plantas de rúcula (Eruca sativa) son deliciosas, ya sea que comas las hojas tiernas frescas del jardín o disfrutes de los microvegetales, y son aún mejores cuando las cultivas orgánicamente.
Cultivo de plantas de rúcula a partir de semillas
Cultivar rúcula a partir de semillas es una de las tareas de jardinería más fáciles que probablemente encontrarás. Sin embargo, es un cultivo de estación fría y las plantas requieren la temperatura adecuada para prosperar. También requieren poco mantenimiento, siempre que les dé la cantidad adecuada de luz solar y agua durante la temporada de rúcula. Aprenda qué necesita la rúcula para crecer saludable y cómo plantar semillas de rúcula en interiores y exteriores en unos simples pasos. Descubra las condiciones de crecimiento que exigen las variedades de rúcula para germinar y madurar, cómo brindarles el cuidado que necesitan y las cosas que debe observar mientras crecen.
Cosas que debe entender antes de cultivar rúcula a partir de semillas
Antes de cultivar rúcula a partir de semillas, hay algunos puntos importantes a tener en cuenta. Aprenda cuándo plantar semillas de rúcula en el interior y el mejor momento para plantarlas en el jardín o en camas elevadas. Explore sus requisitos de suelo, sol y temperatura para asegurarse de que produzcan hojas de rúcula saludables. Las plantas de rúcula (Eruca vesicaria ssp. Sativa) disfrutan del clima fresco, y el clima cálido provoca la brotación, lo que termina la temporada de cosecha. Para cultivar rúcula al aire libre, es vital sembrar las semillas tan pronto como pueda trabajar la tierra a principios de la primavera o finales del verano y principios del otoño para una cosecha de invierno. Las hojas jóvenes tardan entre seis y ocho semanas en madurar después de la siembra y toleran una helada ligera. Las plantas de rúcula crecen mejor en suelos ricos y con buen drenaje y prefieren suelos ligeramente ácidos pero toleran una variedad de condiciones. Disfrutan de seis o más horas de pleno sol, pero proporcionarles algo de sombra parcial durante el momento más soleado del día es una excelente manera de evitar que se estropeen.
Cómo plantar semillas de rúcula en interiores
Si bien plantar semillas de rúcula en el interior es bastante sencillo, necesitan la temperatura y la humedad adecuadas para germinar. Aquí se explica cómo plantar semillas de rúcula en un ambiente interior para que pueda disfrutar de las hojas verdes directamente desde la ventana de su cocina. Comience las semillas en el interior eligiendo la maceta de jardín adecuada. Preferimos una maceta larga y estrecha, ya que tiene el tamaño perfecto para sentarse en el alféizar de la ventana de la cocina. Llene la maceta con mezcla para macetas y siembre las semillas a un cuarto de pulgada de profundidad en la tierra. Rocíe la superficie con una botella de spray hasta que la tierra esté húmeda pero no empapada, y coloque la maceta frente a una ventana donde reciba la mayor cantidad de sol posible. Mantenga la tierra húmeda y adelgace las plántulas después de la germinación con un espacio de seis pulgadas.
Cómo cultivar rúcula a partir de semillas en el jardín
Si tiene un patio, un porche o una cama de jardín, plantar rúcula a partir de semillas en el jardín o contenedor al aire libre es una excelente manera de producir una gran cosecha de verduras. Sin embargo, el tiempo es clave cuando se siembran semillas directamente al aire libre. Aprenda el momento adecuado para plantar semillas de rúcula al aire libre y cuide y coseche las plantas durante toda la temporada. A principios de la primavera, siembre las semillas a un cuarto de pulgada de profundidad en la cama del jardín preparada o en el recipiente al aire libre. Sepáralos a una pulgada de distancia con filas de diez pulgadas de distancia. Riegue la tierra suavemente justo después de plantar y mantenga la tierra húmeda pero no empapada para promover la germinación. Una vez que broten las plántulas, adelántelas para que queden a seis pulgadas de distancia y extienda una capa de mantillo sobre el suelo a su alrededor. A medida que sus plantas crezcan, esté atento a plagas como pulgones y escarabajos pulgas. Considere usar cobertores de hileras para evitar que destruyan sus plantas, elimine los insectos a mano o use jabón insecticida para matarlos. Cosechar hojas de rúcula es la parte divertida. Las hojas más viejas tienden a ser duras y las hojas jóvenes son las más sabrosas. A principios del verano, retire toda la planta cuando tenga de dos a tres pulgadas de largo o las hojas exteriores según sea necesario. La rúcula es una planta de crecimiento rápido que es tan fácil de comenzar a partir de semillas que es sorprendente por qué más personas no las cultivan. Lo mejor de producir tus propias verduras para ensalada es que sabes exactamente de dónde vienen y que están libres de químicos innecesarios. Esperamos que aprender a cultivar rúcula a partir de semillas mantenga su ensaladera llena de verduras saludables, y nos encantaría que compartiera nuestra guía de siembra de semillas de rúcula y consejos de cultivo con los cultivadores de jardines en su vida en Facebook y Pinterest. .
