Cultivar zanahorias a partir de semillas es algo divertido de aprender como principiante en el mundo de la jardinería. Aún así, muchos jardineros avanzados disfrutan cultivándolos porque son increíblemente versátiles en la cocina. Aprender a plantar semillas de zanahoria es crucial porque desea que sus plantas tengan una vida saludable de principio a fin. Tanto las raíces como las puntas de las zanahorias son comestibles, aunque la mayoría tira las puntas a la basura. En este artículo, pruebe algunos de nuestros útiles consejos para cultivar tubérculos y encuentre maneras de cocinar con cada parte de la planta. Al final, se sentirá listo para comenzar a plantar zanahorias a partir de semillas en su jardín, lechos elevados o jardín en contenedores.
Variedades de zanahoria
Las zanahorias son una verdura humilde, y hay mucho más en ellas de lo que parece. Las plantas de zanahoria, también llamadas Daucus carota, tienen una historia de cultivo de 1000 años. Son una bienal de estación fría que es un alimento básico en dietas saludables y con fines medicinales. Las zanahorias crecían de forma silvestre en Europa y Asia y fueron domesticadas en Afganistán hace 5.000 años. Hoy en día, están cargados de vitamina A y minerales esenciales, y disfrutamos comerlos crudos o asados en la cocina moderna. Al aprender a cultivar zanahorias a partir de semillas, el primer paso es elegir qué cultivares desea plantar. Muchas personas compran un paquete de semillas en un vivero o centro de jardinería local. Plantar semillas de zanahoria es emocionante porque hay muchos colores diferentes para elegir, como rojo rubí, amarillo dorado o naranja vibrante. La zanahoria Imperator es del tipo que es más probable que encuentre en su supermercado. Estas zanahorias tienen un alto contenido de azúcar y un follaje de crecimiento rápido en comparación con algunos de los otros tipos. La zanahoria de Nantes recibió su nombre porque crece mejor en el área de Nantes en Francia. Son perfectamente cilíndricos y no son zanahorias delgadas como el Imperator. Chantenay es otra zanahoria divertida de cultivar. Estas son una opción inteligente si las condiciones de su suelo no son las ideales. Esta variedad crece bien en suelos pesados y crece hasta siete pulgadas de largo. Danvers es la variedad de reliquia más popular. Estas zanahorias tienen raíces primarias largas y generalmente son de color naranja, pero ocasionalmente vienen en otros colores. No se deje engañar pensando que puede cultivar zanahorias pequeñas en casa. Las zanahorias baby son versiones reducidas de zanahorias más grandes. Suelen ser más pequeños que los rábanos pero tienen un sabor deliciosamente dulce. Saber cómo plantar semillas de zanahoria conduce al éxito con la germinación y le brinda un rendimiento considerable cuando llega el momento de cosecharlas. Si ha elegido el tipo que desea cultivar y está listo para comenzar a plantar zanahorias a partir de plántulas, siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso.
Cómo plantar semillas de zanahoria
Tener un jardín floreciente parece mucho más complicado de lo que es. Mientras cuide sus plantas y prepare adecuadamente las camas, estos tubérculos requieren poco mantenimiento. Todavía es esencial brindarles las condiciones de crecimiento adecuadas, pero las zanahorias son más resistentes que otras frutas y verduras más delicadas.
Cuándo plantar plántulas de zanahoria
Las zanahorias disfrutan de un clima más frío y, por eso, pueden tener dos fechas de cosecha. Si desea cosechar sus zanahorias en el verano, el momento de plantar las semillas de zanahoria en el exterior es a principios de la primavera o de tres a cinco semanas antes de la última helada. Plante zanahorias cada tres semanas hasta fines de la primavera para obtener una cosecha continua. Para cosechar en otoño, siembre estas verduras para que crezcan en octubre en el semillero a mediados o finales del verano o diez semanas antes de la primera helada. ¿Qué pasa con los pimientos? ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar pimientos a partir de semillas? Los pimientos son diferentes de las zanahorias, ya que prefieren el clima cálido.
Preparación del suelo para cultivar zanahorias a partir de semillas
Una cama de jardín próspera tiene una base fértil, ya sea que esté cultivando espárragos a partir de semillas, zanahorias o tomates. La tierra de alta calidad es vital para el éxito de sus tubérculos. Si es posible, comience la temporada de crecimiento analizando su suelo para asegurarse de que tenga el nivel de pH correcto. El pH del suelo entre 6,0 y 7,0 suele ser ideal cuando se cultivan zanahorias a partir de semillas. Las zanahorias son más indulgentes que otras frutas y verduras y se adaptan bien a diferentes suelos, pero les va mejor en suelos ligeros y arenosos. Si se cultivan en una cama de jardín elevada, también se acepta tierra fresca para macetas. No desea plantar zanahorias en suelos arcillosos pesados porque el drenaje deficiente y el peso pesado podrían dañar las raíces primarias. Aumente la fertilidad de la cama de su jardín con una mezcla orgánica para macetas u otro material orgánico. La vermiculita, la turba y el mantillo o la corteza de los árboles son excelentes maneras de agregar fertilidad a sus camas y crear tierra suelta.
Cómo cultivar zanahorias a partir de semillas
Descubrir cómo plantar semillas de zanahoria es una de las partes más desafiantes de todo el proceso. Comience sus plantas de zanahoria a principios de primavera o finales de verano. Las plantas de zanahoria germinan cuando la temperatura del suelo está entre 55 y 75 grados Fahrenheit. Cultivar zanahorias a partir de semillas es clave para el éxito porque el frágil sistema de raíces no funciona bien después de ser trasplantado. Cultivar zanahorias en interiores o exteriores está bien siempre y cuando permanezcan en su lugar. Las semillas granuladas facilitan mucho el proceso porque mantienen todo uniforme y evitan que tengas que arrancar semillas adicionales después de que comiencen a crecer. Cree un surco en las camas de su jardín a un cuarto de pulgada de profundidad de la superficie del suelo y comience a espaciar cada semilla a dos pulgadas de distancia. Las plantas de zanahoria deben tener pleno sol y deben colocarse en un lugar con al menos seis horas de luz solar directa todos los días. Si lo prefiere, plántelos en contenedores para que puedan moverse fácilmente a medida que cambia el sol. También puede plantar apio en un recipiente, así como muchas otras verduras, ya sea que lo guarde en el interior o lo coloque en el patio. Al igual que cuando planta pepinos a partir de semillas, mantenga la tierra húmeda para evitar que las condiciones secas afecten el color, la forma y el sabor de sus vegetales. Una pulgada de lluvia o agua es lo que debe buscar cada semana. Si existe la posibilidad de que se congele afuera, proteja las plántulas con una cubierta para hileras o una bolsa de plástico para regular la temperatura del suelo y aislar sus plantas.
Manejo de plagas y malezas en el jardín
El deshierbe es una parte esencial para aprender a cultivar zanahorias a partir de semillas. Las malas hierbas compiten por la nutrición y los recursos, y arrancar las malas hierbas que han crecido demasiado podría perturbar las raíces de las zanahorias. Extienda una capa gruesa de mantillo al nivel del suelo para ayudar a mantener a raya las malas hierbas. Evite el uso de herbicidas, o podría dañar sus plantas y los productos químicos peligrosos podrían filtrarse en su comida. Las plagas y enfermedades son problemas comunes cuando cultivas zanahorias en casa. Los gorgojos de la zanahoria, la mosca de la roya de la zanahoria, los nematodos y el tizón de la hoja son algunos de los principales problemas que enfrentará. Para evitarlos, manténgase al tanto de la maleza del jardín y rote sus cultivos todos los años. Los jabones insecticidas son un gran recurso para disuadir a las plagas, pero también puedes introducir insectos benéficos en el jardín o hacer tu propio aerosol insecticida en casa. Use un galón de agua destilada o llene una jarra de un galón de agua del grifo y deje unas pocas pulgadas de espacio de aire vacío en la parte superior. Agregue el jabón para platos y el aceite vegetal a la jarra. Coloque la tapa de la jarra de agua en el recipiente y sacúdalo hasta que todo se mezcle. Vierta un poco de la solución en una botella con atomizador y aplique la fórmula a sus plantas cada vez que note plagas dando vueltas. Plantar plantas beneficiosas juntas también es una excelente manera de disuadir a los insectos. Al igual que la plantación complementaria con cerezas molidas, investigue las mejores plantas para cultivar con zanahorias para garantizar una cosecha grande y sabrosa.
Cosecha de tus zanahorias de cosecha propia
Ya has descubierto lo sencillo que es cultivar zanahorias en casa, y ahora empieza lo divertido. Cosechar zanahorias es un momento emocionante porque finalmente puedes disfrutar de las frutas, o deberíamos decir verduras, de tu trabajo. Las zanahorias están listas para cosechar dos o tres meses después de plantarlas. Es posible que notes sus colores brillantes saliendo de la parte superior del suelo. Tome las zanahorias en la base de las verduras y jálelas suavemente hacia arriba hasta que salgan de la tierra. Los sótanos son lugares ideales para almacenar las zanahorias cosechadas si tiene uno, pero el refrigerador también funciona bien. Corta la parte superior de las zanahorias antes de guardarlas. En lugar de tirar las verduras, conviértelas en algo delicioso que nunca antes hayas probado. Agrega el vinagre, el orégano, el ajo, la sal, las hojuelas de pimienta y la pimienta negra en un tazón pequeño y mézclalos. Permita que los diferentes sabores se asienten y se mezclen durante cinco minutos. Agregue las tapas de zanahoria picadas y el perejil, y luego rocíe el aceite de oliva. Sirve el chimichurri de zanahoria sobre tu proteína favorita o utilízalo como adobo. Las zanahorias son una de las plantas más sencillas de cultivar y son adecuadas para jardineros de todos los niveles. Con varios colores divertidos y variedades para elegir, no hay razón por la que no pueda encontrar una zanahoria con la que disfrute experimentar en la cocina. Esperamos que aprender a plantar semillas de zanahoria te haya ayudado a aprender algunos consejos de jardinería para utilizar toda la verdura. Si aprender a cultivar zanahorias a partir de semillas ha convertido la jardinería en un pasatiempo fácil y divertido para usted, comparta estas instrucciones para cultivar zanahorias a partir de semillas en Facebook y Pinterest.
