Tanto el jengibre como el ginseng tienen hojas y raíces comestibles y son útiles con fines medicinales. Sin embargo, son plantas completamente diferentes. Si bien son comunes en la medicina tradicional china, estas plantas han ganado popularidad en el oeste y son fáciles de encontrar en forma de suplemento en muchas tiendas naturistas. Hay una variedad de usos para el jengibre y el ginseng, pero los beneficios varían entre los dos. No solo eso, sino que existen diferentes tipos de ginseng y jengibre, lo que lo hace aún más confuso. ¿Cómo te benefician y cuál es mejor para tu salud?
Las diferencias y los usos beneficiosos del ginseng y el jengibre
¿Sabías que plantar jengibre en interiores es tan fácil como cultivar ginseng? Si elige no cultivar estas raíces especiales, siempre puede comprarlas. Navegar a través de los suplementos a base de hierbas en su tienda de nutrición local a menudo es confuso, ya que hay muchos para elegir. ¿Es el ginseng lo mismo que el jengibre? ¿Cuáles son buenos para la función cerebral? Si bien estas raíces tienen la misma apariencia general, provienen de diferentes plantas y tienen diversos usos como hierbas medicinales. Es crucial buscar el consejo médico de su proveedor de atención médica cuando considere incorporar la medicina herbal en su vida. Algunas hierbas tienen efectos secundarios, especialmente para quienes actualmente toman medicamentos, como los bloqueadores de los canales de calcio. Te explicamos la diferencia entre el ginseng y el jengibre y los beneficios que aportan a tu salud y bienestar.
¿Es el ginseng lo mismo que el jengibre?
Si tuviéramos que colocar una raíz de jengibre y una raíz de ginseng en la mesa frente a ti, probablemente tendrías dificultades para determinar cuál es cuál. Estas raíces provienen de plantas completamente independientes, pero cuándo plantar ginseng es lo mismo que cuándo plantar jengibre. ¿Cuál es la diferencia entre el jengibre y el ginseng? El jengibre es una planta con flores y una de las especias más conocidas del mundo. Se originó en el sudeste asiático y está estrechamente relacionado con el cardamomo y la cúrcuma. Todas las partes de la planta de jengibre son comestibles, pero el rizoma, o raíz, es popular para hacer de todo, desde sopa y adobo hasta té y refrescos. Las tiendas venden jengibre en forma de raíz, polvo y pasta. Si no tienes jengibre a la mano, puedes usar un sustituto de jengibre con casi el mismo sabor. El ginseng es una planta verde y frondosa con flores en forma de orbe. Es una hierba medicinal nativa que crece en la naturaleza y también se cultiva. La raíz se usa principalmente en la medicina china, y el ginseng ahora es un aditivo popular en las bebidas energéticas.
Diferencia entre los tipos de ginseng y jengibre
El jengibre y el ginseng no solo son una planta completamente diferente, sino que también tienen muchos tipos con diferentes usos. Explicamos la diferencia entre las variedades de ginseng y jengibre y cómo difieren sus beneficios. Si bien hay muchos tipos de jengibre, nos centraremos en algunos de los más populares. El jengibre común es el más fácil de encontrar en el supermercado. Esta variedad tiene un sabor delicioso en curry y guisos, pero también es buena para la indigestión. Almacenar jengibre fresco en el refrigerador o congelador es fácil. El jengibre blanco es una planta ornamental que muchos consideran afrodisíaco, mientras que el jengibre pavo real produce flores moradas y tiene varios usos cosméticos. Hay dos tipos de ginseng, ginseng coreano o asiático y ginseng americano, y hay 13 especies clasificadas bajo Panax ginseng. Los ensayos clínicos demuestran que las diferentes variedades de ginseng brindan diversos beneficios y efectos. Por ejemplo, los tipos asiáticos son más estimulantes que el ginseng americano. También hay ginseng rojo y blanco. Si bien son iguales, se procesan de manera diferente para evitar la descomposición, lo que provoca la diferencia de color y precio. El ginseng rojo coreano es toda la raíz y la piel que pasa por vapor y secado, mientras que el ginseng blanco se pela y se seca. Estos procesos alteran los ginsenósidos en ambos tipos, brindándoles diferentes beneficios.
Beneficios para la salud de Ginseng vs Jengibre
¿Es lo mismo ginseng que jengibre? No, son completamente diferentes y es vital entender cada planta para saber cómo usarla en tu vida diaria. Conozca los muchos beneficios para la salud de los tipos de jengibre y ginseng. El jengibre está disponible en muchas formas, incluyendo raíz, especia, extracto, cápsula y aceite, y tiene muchos efectos antioxidantes. Almacene la raíz de jengibre correctamente de acuerdo con su forma para obtener el mayor beneficio. La digestión es uno de los usos más tradicionales de la raíz de jengibre y es útil para las náuseas y la diarrea. Es bueno para aliviar problemas antiinflamatorios, artritis y reducir el azúcar en la sangre. También es un posible tratamiento para la indigestión crónica. Los estudios clínicos revelan que las personas que recibieron una cápsula de jengibre en comparación con un placebo experimentaron un alivio de los síntomas antes. Hay muchos beneficios para el ginseng, y todo depende del tipo. Algunos estudios relacionan las acciones del ginseng con el aumento del óxido nítrico y la actividad de eliminación de radicales libres. Están disponibles como extracto de ginseng, cápsula, polvo o raíz fresca. El ginseng asiático puede ayudar al cuerpo a lidiar con el estrés, pero no hay evidencia de adaptógenos. El uso de ginseng es tradicional para la longevidad y la fatiga y se ha estudiado por sus efectos sobre el sistema inmunológico, la disfunción eréctil y la salud cardiovascular. El ginseng de Corea contiene un ginsenósido que actúa como antioxidante en el cuerpo, previniendo potencialmente enfermedades relacionadas con la edad. Los nativos americanos usaban el ginseng americano (Panax quinquefolius) para tratar la fiebre y los dolores de cabeza, además de como estimulante. Sin embargo, se están realizando investigaciones recientes para estudiar el impacto en la diabetes tipo dos, los resfriados y la gripe. Se cree que el ginseng siberiano es un adaptógeno y es diferente de los tipos asiático y americano. Utilizado tradicionalmente para resfriados, gripe y energía, se cree que estimula el sistema inmunológico y mejora la calidad de vida. Antes de usar jengibre o ginseng, es importante saber cuándo el jengibre es malo, así como el ginseng, para no consumir una raíz en mal estado. En estos días, nos preocupamos por llevar una vida saludable, y desarrollar un sistema inmunológico fuerte es esencial, pero tratar de encontrar el alimento o suplemento adecuado para incorporar a nuestra dieta puede ser abrumador. Afortunadamente, los investigadores realizan estudios clínicos con regularidad para descubrir los beneficios del jengibre y el ginseng y ayudarnos a tomar la decisión correcta. Hay muchas diferencias entre el ginseng y el jengibre, pero ambos tienen algo que ofrecerle a su salud, entonces, ¿por qué no compartir nuestra guía sobre el jengibre y el ginseng con su familia y amigos en Pinterest y Facebook?
