Mucha gente asocia las plantas de okra (Abelmoschus esculentus) como un cultivo sureño. Sin embargo, en realidad crece en todo Estados Unidos y el mundo. Hay muchos cultivares heredados e híbridos de este cultivo de clima cálido para elegir, incluidos Emerald, Burgundy, Clemson Spineless, Annie Oakley y Cajun Delight. Si bien las semillas de okra requieren la temperatura y la humedad adecuadas para la germinación, es posible cultivar estas plantas incluso si vives en un clima del norte. La clave es comenzar las semillas en el interior para darles una ventaja y trasplantar las plántulas de okra al exterior después de la fecha de la última helada.
Plantar y cultivar quimbombó
Muchos jardineros no consideran cultivar okra cuando planifican el huerto. Sin embargo, estas plantas son tan fáciles de plantar, cultivar y cuidar como cualquier otra. ¿Cuánto tarda en crecer la okra? Las plantas producen sabrosas vainas de okra por hasta doce semanas al final de la temporada de crecimiento de okra. Descubra cómo y cuándo plantar semillas de okra según su zona de rusticidad USDA. Encuentre consejos para cuidar sus plantas a medida que maduran y cómo hacer una receta simple con sus vegetales de cosecha propia.
Cosas que debe saber sobre la temporada de crecimiento de Okra
Para tener la mejor temporada de cultivo de okra, es importante entender lo que estas plantas quieren para un crecimiento y una producción de vainas óptimos. Explore las condiciones de crecimiento que necesita la okra (Abelmoschus esculentus) y cuánto tardan las plantas en madurar. Al igual que la malvarrosa y el hibisco, la okra es una planta con flores de la familia de las malvas. Prefiere suelos francos fértiles en un área donde anteriormente cultivaste cultivos fijadores de nitrógeno como los guisantes tempranos. Es por eso que la rotación de cultivos es una buena práctica de jardinería. Sin embargo, crece en suelo de jardín ordinario y prospera a pleno sol durante al menos ocho horas diarias. Para comenzar con la okra en el interior, siembre las semillas al menos cuatro semanas antes de la última helada. Si reside en un área cálida y se pregunta cuándo plantar okra en la zona 6 en adelante, siembre las semillas directamente en el jardín de tres a cuatro semanas antes de la última helada en un marco frío o cuando la temperatura del suelo sea de 65 a 70 °F. Las plantas de okra tardan de 55 a 65 días en alcanzar la madurez, y las plantas producen vainas para cosechar durante diez a doce semanas.
Cuándo plantar semillas de okra en interiores
A la okra le encanta crecer durante el clima cálido, y no todos viven en un área con temperaturas suaves y largas temporadas de crecimiento. Aprenda cuándo plantar semillas de okra en el interior si vive en una región más fría. De cuatro a seis semanas antes de la última helada, prepárese para sembrar semillas de okra en el interior remojándolas en agua durante la noche antes de sembrar para suavizar la cubierta de la semilla y mejorar la germinación. Llene las macetas de turba con mezcla para macetas y plante dos semillas por maceta presionándolas de media pulgada a una pulgada de profundidad en la tierra. Rocíe la tierra ligeramente y coloque las macetas en un área cálida de su hogar hasta la germinación. Después de que las semillas germinen, muévalas a una ventana soleada y adelgace las plántulas dejando una planta sana en cada maceta. Una vez que las temperaturas exteriores sean cálidas y pase el peligro de las heladas, es hora de endurecer las plántulas de okra para prepararlas para el jardín. Saque las plantas afuera un par de horas al día durante una semana comenzando en un área sombreada y moviéndolas gradualmente a pleno sol para ayudar a que las plántulas se aclimaten a su nuevo hogar.
Cuándo plantar okra en el jardín al aire libre
Descubra el mejor momento para plantar okra al aire libre, cómo plantar semillas o plántulas de okra en el jardín y consejos para el cuidado de las plantas para asegurarse de obtener una cosecha saludable de okra al final de la temporada de crecimiento. A principios de la primavera, cuando ya no hay peligro de heladas, es cuando plantar okra en la zona 7 en adelante si planea sembrar semillas directamente en el jardín. Este es también el momento de trasplantar las plántulas que comienzas en el interior si vives en una región más fría. Prepara el jardín añadiendo materia orgánica para enriquecer el suelo. Para plantar semillas, siembre de media pulgada a una pulgada entera de profundidad y sepárelas de doce a dieciocho pulgadas en una fila. Si está trasplantando plántulas, plántelas con un espacio de uno a dos pies. Riegue sus semillas o plantas inmediatamente después de plantarlas y extienda de dos a tres pulgadas de mantillo sobre la cama para retener la humedad y controlar el crecimiento de malezas. Cubra las plantas con compost rico o estiércol añejo y aplique un fertilizante líquido balanceado cada mes durante la temporada de crecimiento. Revise sus plantas regularmente para detectar plagas comunes de jardín, como pulgones, escarabajos pulgas, gusanos cogolleros y chinches apestosas. Si descubre actividad de insectos, quítelos a mano y use jabón insecticida si es necesario. El marchitamiento por Fusarium y los nematodos del nudo de la raíz también son problemas comunes que afectan a las plantas de okra. La rotación de cultivos es la mejor cura para estas dolencias. La primera cosecha está lista unos dos meses después de plantar la okra, cuando las vainas de las semillas tienen de dos a tres pulgadas de largo, con una cosecha continua hasta fines del verano. Coseche las plantas cada dos días cortando el tallo justo por encima de la tapa. Es útil usar guantes y mangas largas cuando se trabaja en el jardín de okra para evitar que las diminutas espinas de las vainas irriten la piel.
Prepare una guarnición fácil con quimbombó fresco de la huerta
Ahora que sabe cuándo plantar semillas de okra en el interior y en el jardín, y puede cosechar los beneficios de su trabajo cosechando vainas de okra frescas, es hora de comenzar a cocinar. Esta receta de quimbombó y tomate es simple y sabrosa y es una gran alternativa si no tienes tiempo para preparar una olla de gumbo. Sofreír el ajo y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio hasta que estén dorados. Corta la okra por la mitad a lo largo, corta la cebolla en gajos y agrega las verduras a la sartén. Sal y pimienta y cocine la okra de diez a doce minutos hasta que esté tierna y brillante. Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos a la olla. Cocine durante unos tres minutos hasta que explote, agregue un chorrito de vinagre de sidra de manzana y sirva. Si tiene una gran cantidad de okra extra, conserve la okra en bolsas para congelar y colóquelas en el congelador para comerlas más tarde durante los meses más fríos. Hacer okra enlatada o en escabeche también es una opción sabrosa. Las plantas de okra son una gran adición al jardín, incluso si vives en una región más fresca, y hay muchas variedades de okra para elegir que se adapten a tu gusto. Son fáciles de cultivar y mantener, y las plantas le brindan semanas de verduras para cosechar al final de la temporada de crecimiento. Ahora que sabe cuándo plantar okra, ¿por qué no comparte nuestra guía de cultivo y plantación de okra con su familia en Pinterest y Facebook?
