Es fácil saber si la leche entera refrigerada, la leche descremada o el suero de leche siguen siendo buenos. Una mirada rápida a la fecha de caducidad y un soplo de la caja le indica si está estropeado. Pero la leche descremada en polvo o la leche entera en polvo es un asunto completamente diferente ya que su frescura no es tan evidente. No solo eso, sino que algunos tipos de leche son más estables que otros y son preferibles para el almacenamiento a largo plazo. El momento de la compra y la forma en que la almacena también juegan un papel importante en la determinación de la fecha de vencimiento de la leche envasada.
La vida útil de la leche en polvo y formas de almacenarla
Te topas con un paquete sin abrir de leche en polvo en el fondo de la despensa y te preguntas si la leche en polvo se estropea. A diferencia de otros productos lácteos, la leche en polvo tiene una vida útil más larga. Sin embargo, esto no significa que dure para siempre. Entonces, ¿por cuánto tiempo es buena la leche en polvo? ¿Hay alguna forma de saber cuándo la leche en polvo se echa a perder? Si bien la fecha de caducidad parece una mera sugerencia, este es un excelente punto de partida para decidir si la leche en polvo aún es consumible, especialmente si el cartón está abierto. Sin embargo, de acuerdo con las pautas de seguridad alimentaria del USDA, una caja sin abrir es segura para almacenar durante años.
¿La leche en polvo se estropea?
¿Se puede echar a perder la leche de almendras? ¿Qué pasa con la soja? ¿La leche en polvo se echa a perder? Si bien toda la leche, incluida la leche en polvo y la leche enlatada, eventualmente se estropea, algunos tipos duran más que otros. Te explicamos las diferencias entre ellos y cómo saber cuándo la leche en polvo se ha echado a perder. La mayoría de los fabricantes de leche comercializan su marca segura para consumir dentro de los 18 meses. Sin embargo, esta suele ser la fecha de caducidad y es flexible, dependiendo de las condiciones de almacenamiento. Las cajas de leche en polvo sin abrir en realidad duran entre dos y diez años, según el tipo. La leche entera y el suero de leche no son muy estables y es mejor consumirlos más cerca de la fecha en el paquete, mientras que la leche descremada dura considerablemente más y es la que los comerciantes de supervivencia en línea venden con mayor frecuencia para almacenamiento a largo plazo y está marcada con un 25 años. Duración. Si no está seguro de si su leche en polvo todavía es segura para consumir, use sus sentidos. Si el polvo tiene un color amarillo o desprende un olor desagradable, deséchelo en la basura. Marque la casilla de humedad ya que la leche en polvo comienza a desarrollar moho y bacterias después de humedecerse.
¿Por cuánto tiempo es buena la leche en polvo a temperatura ambiente?
¿Cuánto dura la leche de coco? Los cartones o latas de leche de coco sin abrir duran mucho tiempo en la despensa. La manera de conservar la leche seca es también en la alacena o despensa de la cocina. Son lugares comunes para almacenar alimentos secos, incluida la leche en polvo. Pero, ¿por cuánto tiempo es buena la leche en polvo y cuándo se estropea la leche en polvo? Este tipo de leche tiene una vida útil muy larga, pero eventualmente perece. Aquí hay varias formas de almacenar leche en polvo para extender la fecha de vencimiento. La vida útil de la leche en polvo disminuye después de abrir el paquete, así que no abra la leche hasta que esté lista para usarla. Después de abrir, transfiera el polvo del envase original a un recipiente hermético o a una bolsa de Mylar. Las bolsas de mylar crean una barrera entre el medio ambiente y los alimentos, creando una condición ideal para el almacenamiento de alimentos secos. Si elige almacenar leche en estas bolsas, use un sellador para sellar la humedad y el oxígeno, y considere colocar absorbedores de oxígeno en la bolsa para prolongar la vida útil. Etiquete el recipiente con la fecha y guárdelo en un lugar seco. Manténgalo alejado de la luz guardándolo en un lugar oscuro, como un gabinete de cocina o una despensa, y trate de mantener la temperatura fresca.
¿Cuánto dura la leche en polvo si la congelas?
Si bien la despensa de su cocina es un lugar de almacenamiento ideal para la leche en polvo, especialmente si la usa a diario, el congelador es un excelente lugar para prolongar su vida útil si la usa con menos frecuencia. Congelar leche descremada o leche entera es un poco diferente a congelar leche en polvo. Para almacenar la leche en polvo después de abrirla, viértala en bolsas para congelar y séllelas herméticamente para evitar que entre aire húmedo dentro de las bolsas. Escriba la fecha en la parte superior y colóquelos en el congelador hasta por tres años. Saque la leche en polvo según sea necesario y asegúrese de cerrar las bolsas antes de devolverlas al congelador.
Maneras de usar la leche en polvo antes de que se eche a perder
Si su leche en polvo se está acercando a su fecha de vencimiento y no está seguro de cómo usarla antes de que se desperdicie, es fácil hacer de todo, desde crema para café hasta yogur. La cobertura batida es uno de nuestros usos favoritos para usar la leche en polvo sobrante, y la receta es fácil de preparar. Vierta cantidades iguales de leche en polvo y agua helada en el tazón de una batidora de pie. Agregue una pizca de azúcar y un poco de extracto de vainilla, y bata los ingredientes hasta que estén espesos y esponjosos. Úselo para cubrir todo, desde helados y gofres hasta pasteles y chocolate caliente. Para cambiar el sabor, considere usar almendra, amaretto u otro extracto favorito. La leche en polvo es el alimento básico perfecto para el almacenamiento de alimentos a largo plazo, y tener leche en polvo a mano le permite ahorrar dinero. También es un gran sustituto en caso de apuro cuando te quedas sin leche fresca. Lo ideal es almacenarlo a temperatura ambiente, pero también es fácil congelarlo para alargar su vida útil. Cuánto dura la leche en polvo es una pregunta común, ya que no es tan obvio saber si se ha echado a perder como la leche fresca, así que ¿por qué no compartir la respuesta y nuestra guía de almacenamiento de leche en polvo con su familia y amigos en Pinterest y Facebook?
