No existe necesariamente una mejor manera de almacenar la calabaza espagueti porque puedes hacer muchas cosas diferentes para ayudar a que duren más. Estos consejos de almacenamiento le permiten almacenar también otros tipos de calabazas de invierno, como la calabaza moscada o la calabaza bellota. De cualquier manera, seguir algunos de estos consejos de almacenamiento para conservar la calabaza espagueti puede agregar días a su vida útil.
Acerca de la calabaza espagueti
La calabaza cruda es conocida por sus numerosos beneficios para la salud y ayuda a las personas de todo el mundo a elegir mejor sus alimentos. Una taza de calabaza espagueti cocida es baja en carbohidratos con solo diez gramos de carbohidratos. La calabaza también está llena de potasio, manganeso, calcio y betacaroteno, que funcionan como un antioxidante que le da su característico color amarillo anaranjado. La incorporación de calabaza o calabacín en una dieta sin gluten es popular. Aprender a almacenar calabaza espagueti es una forma sencilla de garantizar que sus alimentos se mantengan frescos el mayor tiempo posible. ¿Hay cosas que debe evitar al almacenar calabaza espagueti? Absolutamente. Lo guiaremos en cada paso del proceso, desde comprarlo en la tienda hasta cocinarlo. Al final de este artículo sobre el almacenamiento de calabazas, sabrá cuál es la mejor manera de almacenar calabazas espagueti, ya sean crudas o cocidas.
Cómo almacenar calabaza espagueti
Para almacenar calabaza espagueti fresca antes de cocinarla, debe conocer todos los mejores trucos para mantenerla fresca y guardar las deliciosas y fibrosas hebras de calabaza en el interior. Veamos algunos de los mejores consejos para el almacenamiento de verduras.
Compra de calabaza espagueti
Las buenas técnicas de almacenamiento comienzan incluso antes de llevar a casa las verduras. Comience eligiendo una calabaza entera de la tienda o del mercado agrícola local con una cáscara exterior gruesa y dura, sin moho ni imperfecciones. Si cultiva estas verduras de invierno en su propio jardín, se aplica la misma regla. Cuantos más puntos blandos tenga la calabaza, más rápido se echa a perder todo.
Almacenamiento de calabaza espagueti entera
La mayoría de las personas no saben dónde almacenar la calabaza espagueti una vez que la llevan a casa. Si no planea cocinar calabaza espagueti antes de guardarla, el mejor lugar para guardarla es un lugar bastante frío y seco. Sin embargo, te beneficia dejar la calabaza en una ventana soleada durante dos semanas para ayudar a que la piel se endurezca. Una vez duro, transfiera la calabaza a un sótano o bodega que esté a unos 60 grados Fahrenheit. La calabaza debe durar unos tres meses cuando se almacena de esta manera. Realice un control semanal para asegurarse de que no haya comenzado a pudrirse.
Almacenamiento de calabaza espagueti a temperatura ambiente
No todos tenemos acceso a una habitación fresca en la casa, por lo que es bueno saber que es perfectamente seguro almacenar calabazas a temperatura ambiente. Trate de mantener la calabaza en un gabinete oscuro para ayudar a que dure hasta un mes. Enlatar calabaza espagueti con una envasadora a presión es otra opción de almacenamiento para esta sabrosa variedad de calabaza.
Cómo almacenar calabaza espagueti en un refrigerador
El refrigerador es un salvavidas para extender la vida útil de los alimentos y es una de las mejores maneras de conservar la calabaza moscada o la calabaza espagueti. Otra opción para almacenar la calabaza espagueti es envolver todo en una envoltura de plástico, un recipiente hermético o una bolsa normal para congelar antes de ponerlo en el refrigerador. La envoltura de plástico evita que el aire arruine tus vegetales. Este método para almacenar calabaza espagueti en el refrigerador funciona excepcionalmente bien si trabaja con mitades de calabaza. La calabaza cruda cortada debe permanecer fresca durante unos cinco días antes de que necesite cocinarla.
Cocinar calabaza espagueti
Creemos que el mejor método para almacenar calabaza espagueti es cocinarla de antemano y luego almacenar el interior fibroso para el futuro. Cocinar calabaza espagueti es posible en un horno, una olla de cocción lenta o una olla instantánea. Calienta tu horno a 400°F y prepara la calabaza colocándola en un colador y dejando correr agua fría por fuera. Una vez enjuagada, corta la calabaza por la mitad a lo largo. Retire todas las semillas en el centro de cada una de las mitades de calabaza. Rocíe una buena cantidad de aceite de oliva a temperatura ambiente sobre el lado cortado. Espolvorea la parte superior con sal y pimienta, y coloca las mitades con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear. Coloque la bandeja para hornear preparada en el horno caliente y deje que la calabaza se ase durante 30 a 40 minutos o hasta que la mitad de la calabaza esté ligeramente dorada y tierna al pincharla con un tenedor. Retire las mitades calientes del horno y deje que se enfríen antes de raspar el interior. Coloque la calabaza en bolsas para congelar y colóquelas en el congelador, o mezcle la pulpa caliente con pesto y cúbrala con queso parmesano para obtener un delicioso plato de acompañamiento o plato principal.
La mejor manera de almacenar calabaza espagueti
Guarde la calabaza cocida en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético antes de colocarla en el congelador. No olvides etiquetar tus bolsas siempre que sea posible para que sepas cuántos años tiene todo cuando lo saques en el futuro. Descongele la calabaza espagueti congelada antes de mezclarla con sus ingredientes favoritos. La calabaza espagueti asada básica es la base perfecta para muchos platos diferentes. La calabaza espagueti es excelente como alternativa a la pasta, pero también se puede agregar a un salteado u otras recetas para una nutrición adicional. Aquí está una de nuestras recetas favoritas. Pon a hervir unos centímetros de agua del grifo en una olla grande. Coloque una canasta de vapor dentro de la olla de agua hirviendo y agregue los floretes de brócoli a la canasta. Cubra la sartén y deje que el brócoli se cocine al vapor durante seis a ocho minutos hasta que esté crujiente pero tierno. Retire el brócoli y déjelo a un lado. Cocine al vapor el edamame congelado de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregue los fideos de calabaza cocidos a un plato con el edamame y el brócoli. En un tazón más pequeño, mezcle la salsa de soya, el aceite, el vinagre, el jengibre y el ajo. Vierta la salsa sobre la mezcla de verduras y mezcle todo para cubrir. Transfiera el salteado a platos individuales y cubra cada uno con semillas de sésamo.
Almacenamiento de calabaza espagueti cocida
Si bien el congelador helado es el mejor lugar para la calabaza cocida, es común poner la comida en el refrigerador. Recuerde mantener las verduras cocidas en un recipiente hermético para minimizar la exposición al aire. ¿Cuánto tiempo dura el espagueti o la calabaza moscada en el refrigerador después de cocinarlos? La calabaza cocida dura varios días cuando se almacena de esta manera.
Cómo saber si la calabaza espagueti es mala
Evite cocinar, usar o comer calabaza espagueti si ya pasó su mejor momento. Los signos de una mala calabaza incluyen un tallo negro, húmedo o arrugado. Estas son señales de que la calabaza ya se está pudriendo. Cuando miras la corteza, debe ser de color amarillo pálido o naranja claro y tener un brillo muy opaco. Si está brillante, agrietado o se ve acuoso con manchas de color marrón oscuro y amarillo, opta por algo más fresco. Cuando sientas la corteza, debe estar muy dura. Trate de perforar el exterior con la uña. Si es difícil de rascar, es una señal de que es seguro comerlo. No olvides confiar también en tus otros sentidos. Huele la calabaza cerca del tallo. La calabaza fresca no debe tener un olor acre. Si algo huele mal, probablemente se esté descomponiendo desde adentro hacia afuera. La pulpa interna de la calabaza debe verse sólida y tener un color brillante que no tenga manchas ni decoloraciones. No lo coma si la carne está blanda, blanda o seca. No tienes que confiar solo en el olfato. A veces, una fruta o verdura se ve atractiva pero tiene un sabor extraño. Si cocina su calabaza y no sabe tan fresca como pensaba, está bien desechar la calabaza. Después de todo, es mejor evitar enfermarse que obligarse a comer algo que puede no ser tan fresco como parece. La calabaza espagueti es un ingrediente excelente para usar en la cocina. Hay docenas de variedades de calabaza, y resulta que esta es nutritiva y una de las más populares. Hay muchas formas de cocinar con él, y pensamos que cuanto mejor cuidado le des a tus productos, más sabrosas serán todas tus comidas. Si aprender a almacenar la calabaza espagueti correctamente lo ayudó a servir solo las verduras más frescas a su familia, comparta estos consejos para almacenar la calabaza espagueti durante más tiempo en Facebook y Pinterest.
