Si planta espinacas demasiado temprano en la temporada de crecimiento de las espinacas, una helada primaveral temprana podría dañarlas permanentemente. Si los planta demasiado tarde, es posible que no pueda completar su cosecha de otoño. Dentro de cada zona de cultivo, hay un momento ideal para plantar semillas y plantas de espinaca. A pesar de los cientos de artículos en línea, no siempre es fácil encontrar uno que le diga cuándo es el mejor momento para plantar semillas de espinaca, cuándo trasplantarlas y qué tipos funcionan mejor para los productores de su área. Hemos reunido toda esta información pertinente y la hemos compilado en un solo lugar para que sepa con precisión cuándo plantar espinacas y cómo cuidarlas.
Acerca de la espinaca
La espinaca es un cultivo de estación fría que está estrechamente relacionado con la remolacha y la acelga. También llamada Spinacia oleracea, es probable que tenga más éxito cultivando diferentes tipos de espinacas en climas fríos que en climas cálidos. Sin embargo, eso no significa que no tendrás éxito si vives en zonas de cultivo más cálidas. La espinaca crece rápidamente y produce muchas hojas en un corto período de tiempo, lo que la convierte en una verdura ideal para la mayoría de las personas. Las verduras de hoja verde son una parte favorita de nuestro consumo de alimentos porque nutren nuestros cuerpos con muchas vitaminas y minerales buenos. La espinaca se considera muy sana y versátil ya que se prepara de diversas formas. Además de ser bajas en calorías y tener más del 90 por ciento de agua, estas hojas de color verde oscuro tienen muchas proteínas, fibra y vitaminas. Por su composición, sabemos que comer espinacas ayuda a aliviar el estrés, mejorar la salud de los ojos, regular la presión arterial, prevenir el cáncer y más. Sin embargo, algunas personas con problemas de salud subyacentes deben abstenerse de comer demasiado. Si tiene sensibilidad a la sal mineral, el calcio o la vitamina K, es posible que no sea la planta para usted.
Cuándo plantar espinacas
¿Es difícil cultivar espinacas? En realidad no, pero el tiempo es crucial para cualquier planta que estés poniendo en tu huerto. Hay muchos otros requisitos para las espinacas que debemos revisar, pero ¿cómo saber cuándo plantar semillas de espinacas en su zona de cultivo? Siga leyendo para descubrir todo lo que hay que saber sobre el cultivo de espinacas y cómo se relaciona con el lugar donde vive.
Preparación para la temporada de cultivo de espinacas
¿Cuándo está en temporada la acelga? ¿Qué pasa con las espinacas y otras verduras? Muy a menudo, la espinaca se planta durante las temperaturas frescas de la primavera y el otoño. Independientemente de dónde viva, mantenga el espacio entre las plantas de espinaca al menos a 12 pulgadas de distancia. La espinaca ama la tierra con un nivel de pH neutro de 6,5 a 7,0. Mantenga húmedo el suelo del suelo, especialmente durante los meses más cálidos de fines del verano, y mantenga cierto control agregando mantillo en la parte superior de las camas de su jardín o camas elevadas. Al igual que cuándo comenzar con las coles de Bruselas y otras verduras a las que les gusta el clima más fresco, siempre comience bien la temporada preparando el suelo y agregando mucha materia orgánica rica nativa de su área. La incorporación de un fertilizante balanceado como aderezo funciona, o puede intentar usar una emulsión de pescado para aumentar la fertilidad. La germinación tiene lugar cuando la temperatura del suelo alcanza los 40°F a 50°F. La espinaca se beneficia de pleno sol pero también tolera la sombra parcial si es necesario. La siembra sucesiva suele ser posible, según el lugar donde viva, y las plantas o semillas deben colocarse en su jardín cada dos semanas, a partir de la primavera. La principal diferencia entre las espinacas y las espinacas tiernas es cuando cosechas las hojas.
Cuándo plantar semillas de espinacas en el interior
Es posible comenzar con semillas en el interior, pero la espinaca no siempre sobrevive después del trasplante, por lo que el riesgo depende de usted. Si desea plantar semillas de espinacas en el interior, sumérjalas en agua durante aproximadamente 24 horas antes de colocarlas sobre toallas de papel para que se sequen. Este proceso debería ocurrir de cuatro a seis semanas antes de la última helada de primavera. Siembre cada semilla en tierra para macetas en macetas individuales y colóquelas en un alféizar soleado para que puedan germinar, lo que podría demorar hasta tres semanas. Una vez que note que aparecen nuevas hojas, puede transferirlas a su jardín.
Cuándo plantar espinacas en las zonas 1-4
Las zonas de cultivo del USDA uno a cuatro tienen la temporada de cultivo más corta. Estas áreas tienen temperaturas extremadamente frías, con la fecha de la última helada a mediados de mayo y la fecha de la primera helada a mediados de septiembre. Con una ventana tan corta, la espinaca es una de las pocas verduras que tiene posibilidades de sobrevivir. La temporada de crecimiento de las espinacas en las zonas uno a cuatro comienza a mediados de la primavera, y los jardineros que viven aquí deben vigilar muy de cerca sus plantas para que no se congelen. Si las temperaturas son demasiado bajas, use una cubierta de fila o una caja de marco frío para protegerlos. Algunos de los mejores cultivares de espinacas para cultivar aquí son Kolribi, Bloomsdale Long Standing y Tyee.
Cuándo plantar espinacas en la Zona 5
Empezamos a ver algunos días largos a medida que avanzamos en la zona cinco del USDA. La mayoría de las siembras están dictadas por las heladas que ocurren en la primavera y el otoño. La espinaca más temprana que se debe plantar es alrededor de marzo o abril. Si lo usa como cultivo de otoño, trate de plantarlo a fines del verano. Teton y Tyee son excelentes cultivares para usar en la zona cinco.
Cuándo plantar espinacas en la zona 6-7
La zona seis es un excelente lugar para cultivar múltiples vegetales porque tiene un buen equilibrio entre el clima cálido y el frío. Si planta espinacas en esta área, intente plantarlas alrededor del primero de mayo o plantarlas en noviembre, dependiendo de cuándo quiera cosecharlas. Las espinacas Indian Summer y Regiment son opciones populares. Esta información también se aplica a cuándo plantar semillas de espinaca en la zona 7.
Cuándo plantar espinacas en la zona 8-13
El clima se vuelve más templado una vez que ingresas a las zonas ocho y superiores. La mayoría de los jardineros cultivan verduras durante todo el invierno sin preocupaciones. Sin embargo, no es una opción inteligente plantar espinacas en invierno en estas zonas. Las temperaturas de verano son demasiado altas para esta planta de clima fresco, por lo que es mejor sembrar en otoño. Los cultivares que disfrutan de estas zonas son Malabar, Melody y New Zealand Spinach.
Problemas con la espinaca
La temporada de crecimiento de las espinacas es emocionante, pero mantener sus plantas saludables siempre debe ser su prioridad número uno. Las plantas de espinaca son susceptibles al mildiú velloso, minadores de hojas y pulgones. La mayoría de estos problemas se manejan fácilmente con una cubierta de fila flotante para mantener alejados a los insectos y garantizar que el suelo continúe drenando bien.
Usando tu espinaca
Una vez que la espinaca madure, es hora de usarla y disfrutar de todos los beneficios nutricionales. Cuando coseche, comience quitando primero las hojas exteriores y trabajando hacia adentro. Cuando tenga suficiente, deje que las plantas produzcan más y vuelva a ellas en una semana más o menos. No dejes que tus plantas se asienten por mucho tiempo, o comenzarán a florecer y se volverán incomibles. Después de recogerlos, lleva tus cultivos adentro y encuentra formas divertidas de usarlos en la cocina. Enjuague las hojas de espinaca con agua fría y séquelas con toallas de papel. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue unas cucharadas de aceite de oliva. Agregue las espinacas crudas y deje que se cocinen. Una vez que las hojas comiencen a ponerse oscuras y blandas, espolvorea sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Cocine por otros dos minutos hasta que se ablanden por completo, y retírelos del fuego. Sirva de inmediato. A los jardineros les encanta llenar sus camas con frutas y verduras, pero es una gran decepción cuando algunos de sus cultivos no lo logran. Muchas personas plantan sus espinacas demasiado temprano o tarde en la temporada y se quedan atrapadas tratando de revivir una planta que no tiene ninguna posibilidad de sobrevivir. El tiempo es un elemento crítico de un jardín floreciente, y esperamos que esta guía haya ayudado a facilitar el proceso. Si aprender cuándo plantar espinacas en su zona de cultivo específica ha dado lugar a mayores rendimientos, comparta estas instrucciones para la temporada de cultivo de espinacas en Facebook y Pinterest.
