Cosechar pimientos no es difícil, incluso si eres un jardinero novato. En esta guía de jardinería, aprenderá rápidamente a elegir pimientos verdes, amarillos o rojos. En este artículo, describimos cuándo cosechar pimientos, cómo cosechar pimientos correctamente y trucos para cultivar una planta de pimientos saludable. Utilice las prácticas adecuadas de suelo, fertilizantes y riego para promover una germinación rápida. Cultivar pimientos morrones en su jardín no es difícil en comparación con otras verduras. Sin embargo, la temperatura es el único factor que debe permanecer constante en las primeras etapas de la germinación. Una gran ventaja de plantar pimientos morrones es que puede sembrar las semillas en el interior, asegurándose de que la temperatura sea constante.
Cultivar los mejores pimientos posibles
Plantar pimientos viene con muchos beneficios. Nutricionalmente, las variedades de pimiento morrón son ricas en calcio, vitamina A, vitamina C, potasio, fibra, ácido fólico y hierro. Los pimientos están llenos de nutrientes y son bajos en calorías y se pueden incluir en una variedad de platos para el almuerzo y la cena. Otras ventajas de cultivar pimientos morrones en su huerta incluyen un impacto positivo en el medio ambiente. La jardinería reduce su huella ambiental, le ahorra dinero en el supermercado y le permite comer productos frescos libres de pesticidas o insecticidas.
Aprender cuándo elegir pimientos
Para obtener frutos de pimiento con el mejor sabor, debe saber cuál es la mejor forma de cultivar pimientos y cuándo cosecharlos. Lo único de cosechar pimientos dulces como los pimientos morrones es que el tiempo de cosecha depende de su preferencia personal por el sabor y el color del pimiento. Se aplican las mismas reglas sobre cuándo recoger pimientos de plátano y muchas otras variedades de pimientos, incluido cuándo recoger jalapeños. Cuando los pimientos morrones maduran, los primeros pimientos son verdes. A medida que la pimienta permanece en la vid, los colores cambian de amarillo, naranja y rojo. ¿Cuándo están listos los pimientos para recoger? Los pimientos están listos para ser cosechados cuando los pimientos verdes son lo suficientemente grandes para comer. Si prefiere pimientos más dulces, deje que la fruta permanezca en la vid por unos días más y observe el cambio de color. A medida que las frutas cambian de color, los pimientos se vuelven más dulces. Un proceso similar ocurre con los chiles jalapeños; a medida que la pimienta permanece en la vid para madurar, la capsaicina madura y hace que la pimienta esté más picante.
Cómo y cuándo cosechar pimientos de la vid
Ya sea que cultive pimientos rojos en recipientes o pimientos verdes en el jardín, para recoger pimientos correctamente, necesita un cuchillo afilado o un par de tijeras de jardinería. Cuando los pimientos verdes alcancen su color completo, corte la planta del tallo y límpiela. Cuanto más espere para cortar los pimientos, más dulces se vuelven. Además, los pimientos contienen más vitamina C cuanto más tiempo permanecen en la vid. La cosecha de pimientos morrones es similar a otras variedades de pimientos que se encuentran regularmente en los jardines de los patios traseros. Elija pimientos picantes como jalapeño, cayena, gitano y pimientos de plátano usando la misma técnica. Con un par de tijeras, corte el tallo y retire completamente la fruta de la planta. Después de cuidar cuidadosamente sus plantas de pimiento durante la temporada de crecimiento, debe saber cuándo cosechar los pimientos tabasco y la forma y el momento correctos para cosechar los pimientos morrones. Para mantener alejadas a las plagas no deseadas, asegúrese de cultivar plantas complementarias para los pimientos para que tenga menos trabajo con respecto al control de plagas en el jardín.
Identificación de pimientos morrones estropeados
Elija la fruta más saludable cuando coseche pimientos. Cuando identifica un pimiento morrón podrido o en mal estado, le impide consumir bacterias dañinas y otros microorganismos. Afortunadamente, detectar un pimiento morrón en mal estado es simple y solo requiere que mires y cortes la fruta. Como precaución de seguridad, si alguna vez duda sobre la salud de sus pimientos, tírelos para estar seguro. La manera de saber si un pimiento está malo es si se ablanda y tiene un residuo viscoso en el interior o exterior de la fruta. Cualquiera de estos indicadores son signos de que se han estropeado. Otros signos de pimientos morrones podridos incluyen crecimiento de moho blanco o negro en el pimiento, manchas en la piel y piel arrugada. Si sus pimientos tienen la piel arrugada, aún son seguros para comer siempre que los cocine y no consuma los pimientos crudos.
¿Cómo se ve un pimiento morrón saludable?
Una parte esencial de cualquier guía de cultivo es cosechar pimientos morrones sanos al final de la temporada de crecimiento. Cuando cuida su planta de pimientos de forma adecuada, la producción de frutos es mucho más fluida y es más probable que coseche los pimientos con el mejor sabor posible. Un pimiento morrón sano y maduro tiene un tinte brillante y se siente suave al tacto. Otra forma de identificar un pimiento morrón maduro es exprimirlo suavemente. Los pimientos morrones maduros se sienten firmes y apretados al tacto, sin importar el color. Al cortar un pimiento morrón saludable, debe quedar crujiente. Estos signos de madurez de los pimientos también se aplican a otras variedades de pimientos, como los jalapeños, los pimientos de plátano y los pimientos de cayena.
Almacenar sus pimientos correctamente
Después de aprender a recoger pimientos, guarde la verdura en el lugar correcto. Cuando los pimientos se conservan adecuadamente, se mantienen frescos y crujientes por más tiempo. Mantenga sus pimientos en el cajón para verduras del refrigerador. Las bajas temperaturas del refrigerador ralentizan el crecimiento de moho y evitan que otras bacterias dañinas infecten los pimientos. Cuando se guardan en el refrigerador, los pimientos suelen durar entre una y dos semanas. Para mantener frescos los pimientos cortados y ayudar a reducir la tasa de deterioro, coloque los pimientos en bolsas de plástico antes de colocarlos en el refrigerador. Las bolsas de plástico eliminan el exceso de humedad del pimiento, lo que lo mantiene fresco. Si bien puede parecer elemental, almacenar pimientos morrones de tamaño completo de la manera adecuada es fundamental para su salud en general.
Cómo plantar pimientos en tu jardín
Cultivar pimientos morrones, un miembro de la familia de las solanáceas, es una maravillosa adición a su jardín. ¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar pimientos? Con el cuidado adecuado y el mantenimiento regular, los pimientos tardan entre 60 y 90 días en alcanzar su tamaño completo. Compra un paquete de semillas en tu tienda de jardinería local para obtener semillas de pimiento morrón. Siembre semillas de pimiento morrón aproximadamente ¼ de pulgada en el suelo y asegúrese de que la planta esté expuesta a la luz solar directa. Los pimientos exigen luz solar constante para convertir los rayos UV en materia orgánica necesaria para crecer. Si comienza sus semillas en el interior, siembre las semillas de la misma manera en un recipiente y colóquelas cerca de una ventana que reciba mucha luz solar. Al trasplantar, coloque la maceta afuera por períodos cortos para endurecer la planta.
¿Qué suelo prefieren las plantas de pimiento?
Para cosechar los pimientos morrones más maduros al final de la temporada de crecimiento, es clave utilizar el suelo y el fertilizante adecuados. La tierra y el fertilizante le brindan a su planta de pimiento los nutrientes que necesita para multiplicarse y producir frutos saludables. Otra de las ventajas de implementar un suelo específico en tu jardín es que favorece la polinización por parte de insectos beneficiosos. Los pimientos crecen más rápido en suelos ricos y arcillosos. El suelo arcilloso es un suelo que drena bien, lo que ayuda a evitar que el agua se acumule en la base de la raíz y cause enfermedades. Use un fertilizante bien balanceado con niveles iguales de nitrógeno, fósforo y potasio. Mezcle el fertilizante con la tierra arcillosa antes de sembrar las semillas de pimiento para que los nutrientes se distribuyan uniformemente en el suelo.
Repeler plagas comunes de pimiento morrón
Hay varios insectos y enfermedades a tener en cuenta al cultivar pimientos. Es simple evitar y repeler insectos no deseados y virus dañinos de su planta con el cuidado adecuado. Las plagas más comunes que intentan destruir las plantas de pimiento son los pulgones y los escarabajos pulgas. Rociar su jardín con un repelente de insectos casero efectivo usando jabón para platos y vinagre es una gran técnica para repeler estos insectos. Mezcle los ingredientes y rocíe sus plantas regularmente para deshacerse de los escarabajos pulgas, pulgones y otras plagas. Dos enfermedades destructivas de las plantas que afectan a las plantas de pimiento son la pudrición apical y el virus del mosaico. Ambos virus destruyen su planta si no se tratan. La mejor manera de evitar estas enfermedades de las plantas es garantizar prácticas de riego adecuadas. Solo riega los pimientos si la tierra está seca. Para evitar que el exceso de humedad abandone el suelo, coloque mantillo sobre el suelo durante la temporada de crecimiento y coloque lonas de plástico negro sobre el jardín en el invierno. Una planta de pimiento es un complemento perfecto para el jardín de su patio trasero si está buscando una verdura crujiente que se use en varios platos. Al igual que otras variedades de pimientos, los pimientos morrones son relativamente fáciles de cultivar, siempre y cuando siga prácticas de jardinería cuidadosas y atienda la planta con regularidad. Comprender cuándo cosechar pimientos es vital para asegurarse de tener pimientos con un sabor óptimo. Si descubrió cuándo cosechar pimientos, comparta estos consejos para cosechar pimientos con sus vecinos y amigos en Pinterest o Facebook.
