Un concepto erróneo común es que necesita un gran patio trasero para cultivar su propia comida. Muchas plantas de frutas y verduras crecen felices en un recipiente en un patio o porche, incluidas las plantas de brócoli, incluso si vive en un entorno urbano. Afortunadamente, cultivar brócoli es fácil y la jardinería en contenedores es una excelente manera de producir alimentos orgánicos en espacios pequeños. El brócoli (Brassica oleracea) es una verdura de clima fresco, baja en calorías y nutritiva, repleta de antioxidantes. Es una verdura crucífera, como las coles de Bruselas, el repollo y la coliflor, y hay muchos cultivares para elegir al cultivar brócoli en contenedores. La clave es elegir el tamaño de maceta adecuado para sus plantas y saber cuándo plantar semillas de brócoli para una cosecha de verano u otoño.
Cultivo de brócoli en contenedores
Si bien requiere un poco de trabajo y paciencia, cultivar brócoli en contenedores es relativamente fácil con la cantidad adecuada de luz solar y cariño. ¿También puedes cultivar repollo en una maceta? Sí, incluso es posible plantar estas verduras si vives en un apartamento, siempre y cuando tengas un patio que dé al sol. Aprenda a cultivar brócoli en recipientes o cultivar lechuga en una maceta o recipiente partiendo de semillas en el interior y trasplantándolas a un jardín exterior en recipientes. Descubra qué requieren estos vegetales para un crecimiento saludable y cómo usar su brócoli fresco en una receta sabrosa.
Pasos a seguir antes de cultivar brócoli en contenedores
Al igual que otras plantas en macetas, el brócoli necesita el tipo correcto de tierra y el tamaño de la maceta para florecer, junto con mucho sol. Aquí se explica cómo prepararse para cultivar brócoli en contenedores o plantar coliflor en macetas para asegurarse de aprovechar al máximo su cultivo. Las plantas de brócoli necesitan un mínimo de seis horas de pleno sol cada día para crecer saludables, por lo que es vital elegir un área de su patio con suficiente luz solar. Esta verdura también disfruta crecer en suelos fértiles y bien drenados con un pH entre 6,0 y 7,0 para prevenir la enfermedad de la raíz zambo. Llene el recipiente con tierra para macetas en lugar de tierra de jardín para evitar la propagación de enfermedades y plagas, y mantenga la tierra húmeda después de plantar. El tamaño del contenedor es vital al plantar brócoli, ya que esta planta tiene una amplia distribución. Cultive una planta por contenedor de cinco galones o de dos a tres plantas en una maceta de quince galones. Evite cultivar brócoli en recipientes de color negro, ya que el color atrae el calor, lo que lleva a la floración. Comience las semillas un mes antes de la fecha de la primera helada para la siembra de otoño. Para la siembra de primavera, siembre las semillas en el interior de cinco a seis semanas antes de la última helada.
Cómo cultivar brócoli en contenedores a partir de semillas
Según el tipo, las plantas de brócoli tardan entre 55 y 85 días en alcanzar la madurez. Para cultivar brócoli a partir de semillas, es una buena idea comenzar en el interior a principios de la primavera para comenzar la temporada con ventaja. Aquí se explica cómo cultivar brócoli en contenedores a partir de semillas. Para comenzar a cultivar brócoli en macetas, llene una maceta de turba con mezcla para macetas y siembre una semilla de un cuarto a media pulgada de profundidad en la tierra. Mantenga la tierra húmeda pero no empapada, y colóquela en un área cálida de su hogar donde la temperatura sea de aproximadamente 77 °F para estimular la germinación y la brotación. Una vez que las plántulas alcanzan de cuatro a seis pulgadas de alto y tienen de dos a cuatro hojas, están listas para trasplantarse al exterior. Sin embargo, es vital aclimatarlos primero. Llévalos al aire libre durante una semana durante un par de horas cada día comenzando en un lugar sombreado y moviéndote gradualmente a un área con luz solar directa.
Cómo cultivar brócoli en un recipiente al aire libre
Después de que las semillas de brócoli germinan y las plantas alcanzan la altura adecuada, están listas para ser trasladadas al exterior. Aquí se explica cómo trasplantar plántulas de brócoli al exterior y cuidar sus plantas mientras cultiva brócoli en un recipiente. Después de aclimatar sus plántulas al clima exterior, es hora de trasplantarlas a un recipiente más grande. Llene un recipiente de cinco galones con una mezcla para macetas y haga un agujero en el centro que sea un poco más grande que la maceta de turba. Coloque la plántula en el hoyo y empuje la tierra alrededor de la base de la planta. Riega las plántulas de brócoli justo después de plantarlas y esparce mantillo sobre la tierra para retener la humedad y evitar el crecimiento de malas hierbas. Si está cultivando más de una planta de brócoli, use un recipiente de quince galones y sepárelas uniformemente y desde los lados de la maceta. Si el tiempo amerita un descenso de temperatura, cubre tus plantas con una lámina de plástico para protegerlas de las heladas. Los diferentes tipos de brócoli son comedores pesados. Las plantas prefieren fertilizantes orgánicos con alto contenido de nitrógeno cada pocas semanas y una pulgada de agua cada semana. Riegue el brócoli en la parte inferior para evitar salpicar el follaje y las verduras con tierra que propaga el mildiú polvoroso y otras enfermedades fúngicas. Las plantas de brócoli se ocupan de varias plagas del jardín, así que esté atento a los áfidos, gusanos de la col, gusanos cortadores y bucles de la col a medida que crecen. Retire los insectos a mano, rocíelos con una manguera de jardín o aplique jabón insecticida para prevenir los pulgones del brócoli y otras plagas. Separe los contenedores de dos a tres pies de distancia si cultiva más de una planta y envuelva la cabeza central en un cono de papel encerado para disuadir a los gusanos cortadores. Su brócoli está listo para la cosecha cuando la cabeza principal mide de cuatro a siete pulgadas de ancho, es firme y apretada, y los botones florales en el exterior son del tamaño de una cabeza de fósforo. Para cosechar brócoli, use un cuchillo para cortar la cabeza de brócoli de la planta cortando el tallo cinco pulgadas o más por debajo de la cabeza. Después de quitar la cabeza, la planta continúa produciendo brotes laterales, que se cosechan con la misma técnica.
Hacer una receta de ajo con queso con brócoli fresco del jardín
Después de plantar brócoli en recipientes y cosechar cabezas de brócoli frescas, es hora de disfrutar de sus deliciosas recetas saludables. Uno de nuestros favoritos es un plato de brócoli asado con parmesano y ajo. Sirve para seis y solo toma quince minutos prepararlo. Extienda los floretes de brócoli en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y rocíe aceite de oliva por encima. Espolvorea el ajo picado y la sal y la pimienta al gusto y revuelve suavemente para combinar. Coloque la fuente en un horno precalentado a 425 °F y hornee los floretes de diez a doce minutos. Retire la bandeja para hornear del fuego, espolvoree con queso parmesano y el jugo de un limón y sirva de inmediato. El brócoli es un cultivo de clima fresco que disfruta crecer a pleno sol, y no se requiere una cama de jardín. Estas plantas crecen felizmente en un contenedor grande para acomodar su propagación, y recompensan sus esfuerzos con cabezas de flores saludables para cosechar al final de la temporada. Saber cómo cultivar brócoli en un contenedor significa que puede cosechar flores frescas cada año, incluso si tiene espacio limitado, entonces, ¿por qué no compartir nuestra guía de jardinería en contenedores de brócoli con los amantes de las verduras en su vida en Facebook y Pinterest?
