Es esencial conocer algunas formas comprobadas de limpiar una parrilla de carbón si desea disfrutar de los frutos de su trabajo sin interrupciones. Nuestra guía lo prepara para el éxito y le brinda nuestros métodos favoritos para limpiar una parrilla de carbón. Estas sugerencias de limpieza de parrillas le brindan poder sobre las cenizas y la grasa y le muestran las mejores opciones para restaurar parrillas de acero inoxidable, hierro fundido y porcelana esmaltada para dejarlas como nuevas. Una parrilla limpia de carbón o gas produce comida deliciosa, y los enfoques de limpieza que ofrecemos aseguran que su parrilla permanezca impecable y lista para funcionar.
Las mejores formas de limpiar una parrilla de carbón
Para evitar tener que pasar horas limpiando su parrilla de carbón, haga que el mantenimiento sea parte de su proceso de cocción. Idealmente, su plan para preparar carnes o verduras en una barbacoa incluye una buena limpieza después de cada sesión de asado. Tomarse el tiempo para eliminar los residuos de las rejillas, el interior y la tapa de la parrilla reduce la necesidad de sesiones de limpieza profunda al por mayor.
Limpieza de una parrilla de carbón: mantenimiento regular
Esta parte del artículo incluye recetas y procedimientos que funcionan como parte de su rutina habitual de cocina. Con un cepillo de alambre para parrillas, una pala pequeña, aceite vegetal y vinagre, su parrilla permanece impecable y lista para asumir las tareas de la cena una vez más. Nuestros consejos para el mantenimiento regular de la parrilla mantienen su parrilla en las mejores condiciones. Puede asar en el horno, pero le mostramos cómo hacer que su experiencia con la parrilla al aire libre sea ganadora.
Use un cepillo de alambre cada vez que cocine
La idea cuando cocina en una parrilla de carbón es probar la comida y el fuego, no la rejilla sobre la que cocina la comida. Los residuos que quedan de la última vez que asó a la parrilla dan como resultado sabores desagradables y condiciones de cocción antihigiénicas. Elimine ese residuo antes de que tenga la oportunidad de asentarse, y su comida y su familia se benefician. Un pase con un cepillo de metal mantiene la acumulación fuera de la parrilla y alejada de la comida. Mantenga un cepillo de alambre de cerdas duras al lado de la parrilla y prepárelo para cuando cocine. Cepilla rápidamente las rejillas antes de comenzar a cocinar y quita cualquier comida quemada o grasa después de terminar. Un poco de atención y esfuerzo mantienen a raya las impurezas y los malos sabores. Los cepillos de alambre también son herramientas ideales para la limpieza profunda de una parrilla de hierro fundido.
Limpie la parte inferior y la tapa cada semana
A menudo pasamos por alto la tapa y el fondo cuando observamos cómo limpiar una parrilla de carbón, pero ambos experimentan más acumulación que la mayoría de las manchas. La cubierta se asienta en el humo durante una hora o más cada vez que usa la parrilla. El hollín de ese humo se acumula rápidamente. Asimismo, el colector de cenizas y la cámara de combustión se llenan rápidamente y reducen la eficiencia de la parrilla. Limpie ambas áreas una vez a la semana para mantener su parrilla impecable y feliz. Saque las cenizas en una bolsa de basura con una pala y use un raspador o fregador para desalojar cualquier lugar adherido. Humedezca las toallas de papel, limpie el interior de la tapa y deseche el paño sucio. Repita hasta que la tapa y el fondo de la parrilla estén limpios.
Limpia tu parrilla con aceite
El aceite y el calor se combinan para crear superficies metálicas antiadherentes que son fáciles de mantener limpias. Si tiene rejillas de acero inoxidable, límpielas con aceite una vez al mes durante la temporada para mantenerlas. Pasar unos minutos en su parrilla con aceite y toallas de papel evita que la comida se pegue y hace que sus parrillas de carbón estén listas para tomar las comidas más descuidadas sin retroceder. Coloque carbón en la parrilla y enciéndala. Espere hasta que las brasas estén calientes, luego agregue aceite a una toalla de papel y use las pinzas para esparcir el aceite sobre las rejillas de la parrilla. Use suficiente aceite para cubrir el metal, pero no lo suficiente como para que las rejillas goteen. Demasiado aceite provoca brotes. Espere unos minutos y luego cocine su comida como de costumbre.
Limpiar la parrilla con vinagre
¿Hay algo que el vinagre no pueda limpiar? Este líquido milagroso contiene ácido acético, lo que lo convierte en nuestra elección número uno como limpiador de pisos, detergente para ropa y desengrasante de parrillas. Use vinagre una vez a la semana en su parrilla de barbacoa para limpiar el material orgánico que se escapa de su cepillo de cerdas de alambre. Esta solución de limpieza es un ganador seguro y una excelente manera de evitar que la grasa y la acumulación arruinen su próxima comida al aire libre. Después de terminar de usar la parrilla, mezcle partes iguales de vinagre y agua en un recipiente y sumerja un estropajo de alambre en el líquido. Esparce el limpiador de vinagre sobre las rejillas, restregando sobre la marcha. El vinagre carcome los restos quemados, lo que facilita mucho la limpieza y el cepillado de las rejillas.
Cómo limpiar una parrilla de carbón
La atención regular durante el uso diario o semanal ayuda a evitar que surjan problemas graves de limpieza la mayor parte del tiempo. Pero, si olvida el mantenimiento algunas veces cuando cocina, surgen desafíos de limpieza más severos incluso con la parrilla Weber más confiable. La grasa, el hollín y otra suciedad asociada con la parrilla se combinan para crear un desafío de limpieza en muy poco tiempo. Afortunadamente, hay muchos limpiadores de gran impacto listos para intervenir y solucionar el problema.
Opciones de limpieza de servicio pesado
Esta sección examina los métodos de limpieza de las parrillas de carbón cuando necesita un proceso con un poco más de empuje. Le mostramos cómo hacer una solución de limpieza de parrillas de bricolaje con agua y jabón para platos, y también recibe consejos sobre cómo restaurar las rejillas de su parrilla con papel de aluminio y limpiador de hornos. Las sugerencias de limpieza que le brindamos le brindan las herramientas para mantener su parrilla brillante durante todo el año.
Limpia la parrilla con agua jabonosa
El agua y el jabón pueden no parecer agentes de limpieza de alta potencia, pero arrancan la comida quemada y la suciedad como si no fuera asunto de nadie. El agua caliente ablanda los residuos adheridos y el jabón descompone la grasa y facilita el enjuague. Coloque su parrilla de acero inoxidable en el lavavajillas si tiene uno, o saque la fregadora y encárguese del trabajo de fregado usted mismo. Remoja las rejillas en agua jabonosa durante unos 20 minutos. Use una herramienta para fregar y raspar para eliminar los residuos persistentes y limpie la grasa y el hollín. Reemplace el agua si se ensucia demasiado. Enjuague las rejillas en agua caliente.
Retire los alimentos apelmazados con papel de aluminio
A veces, un enfoque poco convencional hace el trabajo. El papel de aluminio es una opción de limpieza poco probable pero efectiva y hace que los alimentos quemados y otras suciedades se adhieran a las rejillas. Usa papel de aluminio para convertir un caso perdido en acero reluciente y disfruta de una parrilla limpia una vez más. Este proceso consta de unos pocos pasos simples y no requiere muchos ingredientes. La próxima vez que se encuentre con una rejilla de la parrilla que parezca inservible, caliente algunas brasas, haga una bola con papel de aluminio y use pinzas para frotar la bola de papel de aluminio sobre las rejillas. Voltee la rejilla después de unos minutos para limpiar también la parte inferior.
Limpie el interior de su parrilla con limpiador de hornos
Puede parecer infructuoso incluso intentar limpiar el interior de su parrilla. Las brasas se queman en su parrilla todos los días, entonces, ¿por qué molestarse en limpiar el metal cuando llega una nueva carga de ceniza todo el tiempo? Sin embargo, una parrilla limpia funciona mejor, y la acumulación de ceniza y grasa a menudo bloquea los orificios de ventilación que ayudan a que la cámara de combustión o las salidas de propano se quemen limpias. El uso de un limpiador de hornos en su parrilla una vez por temporada mantiene la suciedad alejada y sus comidas saben lo mejor posible. Para encargarse de la limpieza de la parrilla con limpiador de hornos, póngase su equipo de seguridad y retire todas las cenizas del colector de cenizas y la cámara de combustión. Use raspadores y fregadores para desalojar cualquier residuo que pueda estar adherido a las rejillas. Aplica el limpiador de hornos y déjalo reposar por un minuto. Límpielo con toallas de papel o un paño. Nunca dejes reposar el limpiador por más de un minuto, ya que la exposición prolongada daña la parrilla.
Hervir la parrilla para restaurarla
El agua hirviendo es un limpiador subestimado que elimina todo tipo de grasa y suciedad sin pestañear. Cuando te encuentres con una parrilla sucia que requiere una sesión de limpieza seria para que vuelva a funcionar, prueba con agua hirviendo. Este método de limpieza no utiliza productos químicos nocivos y funciona como un sueño en las parrillas de peor aspecto. Ponte tu equipo de seguridad para evitar quemaduras y lleva el agua hirviendo a la parrilla. Use estropajos y otras herramientas para aplicar el agua y enjuague la parrilla con más agua hirviendo mientras trabaja para mantener la parrilla libre de residuos. Continúe hasta que la parrilla esté limpia y lista para la comida. Esperamos que haya tenido un viaje fascinante explorando nuestras recomendaciones de limpieza de parrillas. Las parrillas de carbón brindan comidas sabrosas durante toda la temporada, pero la grasa y el hollín se acumulan y convierten una actividad relajante al aire libre en una pesadilla. Nuestra mirada al mantenimiento de la parrilla de carbón le muestra las mejores maneras de mantener su parrilla feliz y lista para cocinar. Gracias por leer nuestras sugerencias para el cuidado de la parrilla. Pinterest y Facebook son lugares ideales para compartir cómo limpiar una parrilla de carbón, ya que le gustaría ayudar a otros a descubrir nuestros consejos de limpieza de parrillas de carbón como usted lo hizo.
