Los pimientos de plátano vienen en dos tipos principales, picantes y dulces, y decidir cuál cultivar depende de lo que desee para estos pimientos. Los pimientos picantes de plátano, a veces conocidos como pimientos de cera húngaros, se vuelven más picantes cuanto más tiempo permanecen en la planta y, por lo general, se usan en ensaladas o encurtidos. Los pimientos dulces generalmente se comen frescos o se usan para saltear y hacer sándwiches. Cuando se recoge, un pimiento dulce de plátano suele estar inmaduro con un color amarillo claro. Los pimientos dulces, también conocidos como Early Sweet Banana, se vuelven más dulces cuanto más tiempo permanecen en la planta, aunque a costa de su frescura.
Consejos para cultivar pimientos de plátano
El cultivo de hortalizas para pimientos de plátano es simple con las condiciones adecuadas. Como la mayoría de las variedades de pimientos, incluida la temporada de crecimiento de los chiles poblanos, requieren un clima cálido y una temporada de crecimiento prolongada. Si bien vive en un clima más frío, su sueño de cultivar pimientos de plátano debe comenzar en el interior antes de trasplantar las plántulas después de la última helada de su área.
Cómo plantar pimientos de plátano
En los climas más cálidos, comience plantando sus semillas directamente en su jardín a una distancia de uno a dos pies y en filas que estén separadas por un mínimo de dos pies. Plante sus semillas a ¼ de pulgada de profundidad en un suelo que reciba pleno sol. Si su suelo no tiene al menos 60 grados Fahrenheit, el inicio de la semilla comienza en el interior. Siete semanas antes de la última helada primaveral, plante varias semillas en una maceta estándar de cuatro pulgadas y, una vez que comience la germinación, transfiéralas a macetas individuales de cuatro pulgadas. El cultivo de pimientos verdes en el interior comienza de la misma manera. Al elegir un contenedor, seleccione uno que retenga bien la humedad con buen drenaje. Recomendamos macetas de terracota esmaltadas, ya que no se secan tan rápido como una maceta sin esmaltar.
La mejor mezcla de suelo para cultivar pimientos de plátano
Para obtener resultados óptimos, use una mezcla de tierra para macetas que contenga perlita y turba para sus pimientos de plátano cultivados en macetas. Mientras crece, incluya fertilizante orgánico de acuerdo con las instrucciones del paquete del producto. Para semillas nuevas, cree una mezcla para usarla como tierra para macetas. La vermiculita funciona como sustituto del suelo, estimula el crecimiento de las raíces y controla la humedad del suelo. Usa una mezcla que contenga perlita y turba. Combine vermiculita, perlita y turba en sus macetas de cuatro pulgadas para plantar sus semillas.
Cultivo de plantas de plátano y pimiento en contenedores
Una vez que sus semillas de pimiento de plátano germinen en su maceta y comiencen a crecer, considere agregar estacas o una jaula de tomate a la maceta. La adición de una estaca o jaula sostiene su planta a medida que crece y le permite recibir la luz solar adecuada. Para evitar que los pimientos en crecimiento pesen sobre su planta, ate las ramas con pimientos a la jaula o a la estaca. Riegue su planta regularmente ya que las plantas que crecen en macetas pierden agua más rápido que las plantas que crecen en el suelo.
Cómo plantar pimientos de plátano
Para trasplantar plántulas de pimiento al aire libre, espere hasta dos semanas después de que termine la última helada. Para evitar el impacto del trasplante, evite perturbar demasiado las raíces mientras las desenterra y trasplanta la mayor cantidad posible de raíces de la planta. El cepellón debe permanecer húmedo durante el trasplante, y el riego después de la siembra evita o minimiza el impacto del trasplante. Cava un hoyo a la misma profundidad y el doble del ancho del cepellón de tu planta.
Cómo cultivar pimientos de plátano
Cuando se pregunta cómo cultivar pimientos de plátano a partir de semillas, la temperatura del suelo y la luz solar son factores esenciales. Al plantar semillas, ya sea en interiores o exteriores, sus semillas necesitan al menos ocho horas de luz solar por día y que el suelo permanezca a 60 °F. Tenga esto en cuenta al elegir una ubicación para sus macetas en el interior y para la ubicación de su cama de jardín en el exterior. Además de las temperaturas adecuadas del suelo, las plantas de pimiento de plátano requieren los nutrientes adecuados para prosperar. Si su suelo tiene un alto contenido de potasio, causa una deficiencia de magnesio en su planta. La deficiencia de magnesio se muestra en sus plantas en forma de coloración amarillenta entre las venas de las hojas y tintes de color marrón rojizo en las hojas, así como la caída temprana de las hojas. Para resolver el déficit, agregue sales de Epsom al suelo alrededor de su planta. Agregar mantillo alrededor de su planta al aire libre mantiene a raya las malas hierbas y ayuda a mantener la humedad adecuada.
Cómo cosechar pimientos de plátano
Cuando los pimientos de plátano completamente maduros maduran, crecen de cuatro a ocho pulgadas y comienzan a curvarse; están listos para la cosecha. La madurez ocurre aproximadamente 70 días después del trasplante. El color de los pimientos de plátano puede variar según el cultivar, pero normalmente los pimientos de plátano son de color amarillo pálido. Al momento de la cosecha, los pimientos pueden estar ligeramente anaranjados o rojos alrededor de las puntas; esto es normal. Evite tirar de su pimiento cuando recoja pimientos de plátano, lo que podría dañar la planta. Corta la fruta de la planta con tijeras de jardín o un cuchillo afilado. Después de recoger los pimientos, guárdelos a corto plazo en el frigorífico. ¿Cuánto duran los pimientos de plátano? Mantenga sus pimientos durante aproximadamente una semana de esta manera.
Plagas comunes para las plantas de plátano y pimiento
Los pimientos de plátano son vulnerables a plagas comunes como pulgones, gusanos cortadores y escarabajos pulgas, entre otros. Si bien algunas plagas son lo suficientemente grandes como para arrancarle las hojas, trate con insectos dañinos más pequeños rociando su planta con jabón para horticultura o aplicando un insecticida casero. Diluir el alcohol para frotar mata las plagas sin dañar la planta, y el jabón para platos cubre el rociado de las hojas para un uso prolongado. Combine los ingredientes en su botella de spray y rocíe las hojas de su planta para matar las plagas y evitar que se acumulen más.
Cómo evitar enfermedades en sus plantas de plátano y pimiento
Al igual que las plantas de pimientos similares, como el jalapeño o los pimientos morrones, su planta de pimiento de plátano es vulnerable a las enfermedades y a la infestación de plagas. Mantener alejados a los insectos es un método para evitar enfermedades, ya que muchos insectos son vectores de enfermedades. Practicar técnicas de riego inteligente es otra forma de evitar el crecimiento de moho en sus plantas. No riegues en exceso y solo riega la base de tu planta, no las hojas directamente. Sembrar semillas de alta calidad, como semillas tradicionales, y usar tierra libre de enfermedades también ayuda a evitar problemas con su planta.
¿Qué es la pudrición final de la flor?
Blossom end rot es un trastorno causado por factores en el entorno de su planta en lugar de una enfermedad infectada. Una deficiencia de calcio conduce a la pudrición apical. Los cambios o el estrés en la humedad del suelo causan deficiencia de calcio. El estrés del suelo proviene del clima húmedo al comienzo de la temporada de crecimiento, seguido de altas temperaturas. Un aumento de nitrógeno en el suelo también puede contribuir a la falta de calcio. Después de agregar fertilizante para mejorar el crecimiento de la planta, es posible que la planta no acumule suficiente calcio en el suelo para mantenerse al día con su desarrollo. La podredumbre ocurre cuando la base de la fruta, donde se encuentra con el tallo, se llena de agua. Es fácil saber si los pimientos de plátano son malos si tienen pudrición de la punta de la flor. Con el tiempo, esta área se vuelve marrón y se pudre. Sufrir esto al principio de la temporada es normal y se resuelve retirando la fruta afectada; sin embargo, la podredumbre constante arruina toda su cosecha. Cultivar pimientos de plátano en el jardín de su casa es una forma gratificante de traer verduras frescas a la mesa, ya sea que prefiera pimientos más dulces o variedades picantes. Esperamos que nuestros consejos sobre cómo plantar pimientos de plátano te hayan resultado útiles. Saber cómo cultivar pimientos bananeros le asegura cuidar mejor su planta en el camino hacia la cosecha, así que comparta nuestros consejos de jardinería sobre el cultivo de pimientos bananeros en Facebook y Pinterest con su familia y amigos.
