A lo largo de este artículo, le mostramos lo simple que es cosechar jengibre y el momento correcto para plantar y cultivar jengibre en interiores. Una de las mejores cosas de cultivar jengibre es que puedes tomar rizomas de jengibre de tu supermercado local y producir tu propio jengibre. Cultivar jengibre fresco en su jardín o en interiores es sencillo y tiene varios beneficios para la salud. El jengibre se usa comúnmente para tratar diversas enfermedades, como náuseas, malestar estomacal, mareos y síndrome del intestino irritable. Además, el jengibre promueve la pérdida de peso, reduce la inflamación de las articulaciones y reduce los niveles de azúcar en la sangre. Con la amplia gama de beneficios para la salud, informarse sobre cuándo cosechar el jengibre y cómo cultivar la planta es una habilidad valiosa.
Beneficios de cultivar tu jengibre
La planta de jengibre tarda mucho en cosecharse en comparación con otras frutas y verduras. Sin embargo, plantar jengibre fresco como planta de interior o para el consumo ayuda a construir un entorno sostenible. Cultivar sus alimentos reduce su huella ambiental, ahorra dinero en comestibles y le permite comer alimentos frescos sin pesticidas ni insecticidas agresivos. Continúe leyendo para obtener información sobre las mejores técnicas para usar al plantar raíz de jengibre y cuidarla adecuadamente.
Cómo cosechar jengibre correctamente
Aprender a cosechar jengibre de la manera correcta es fácil y esencial para aprovechar al máximo la cosecha de la planta. Ubique la base de un trozo de jengibre y sáquelo suavemente del suelo. Use el mismo procedimiento para cosechar ajo o remolacha. Sugerimos usar guantes de jardinería para cosechar su jengibre para proteger su piel del suelo. Si quieres seguir cultivando jengibre, solo corta una parte del jengibre maduro y cubre el resto de la raíz con tierra. El jengibre puede volver a crecer cuando una parte del rizoma se deja bajo tierra. Por lo tanto, es posible cosechar y replantar jengibre al mismo tiempo. Tan pronto como coseche el jengibre, enjuague la planta con agua tibia antes de consumirla. Es esencial enjuagar la tierra para macetas y cualquier otro germen y bacteria que resida en el jengibre antes de usarlo como jengibre culinario.
Saber cuándo cosechar la raíz de jengibre
Algunas personas creen que entender correctamente cuándo cosechar jengibre es complicado. Sin embargo, hay muchos indicadores que da una planta de jengibre que determinan cuándo está lista para cosechar. ¿Cuándo está listo el jengibre para cosechar? No te impacientes demasiado al plantar jengibre, ya que la planta tarda varios meses en estar lista para la cosecha. Una cosecha de jengibre suele estar lista entre diez y doce meses después de que los rizomas hayan comenzado a brotar. Cuando el jengibre está listo para cosechar, las hojas de toda la planta se amarillean y se secan. Otra señal de que el jengibre está listo para ser recogido es un tallo marchito. Si desentierras el jengibre antes de que madure por completo, los rizomas no tendrán una piel dura ni magulladuras al manipularlos y lavarlos. Educarse sobre cómo cosechar jengibre no toma mucho tiempo y lo ayuda a aprender muchas señales reveladoras de que la planta está lista para la cosecha.
Plantar y cosechar jengibre de rizomas
Aunque el jengibre es una planta tropical que está acostumbrada a un clima húmedo similar al de Hawái, es factible cultivarlo en interiores. La mejor manera de comenzar a cultivar y cosechar jengibre es comprar un rizoma de jengibre en su supermercado local. Comenzar el proceso de crecimiento con un rizoma acelera la madurez de la planta en comparación con plantar jengibre a partir de semillas. Remoje el jengibre en agua durante la noche para eliminar el retardador de crecimiento que los agricultores suelen usar, de modo que el inhibidor no interfiera con el nuevo crecimiento. Plante los rizomas con los brotes de crecimiento hacia arriba y separados por al menos veinte centímetros. Entierre la planta al menos tres pulgadas de profundidad para que las raíces tengan suficiente espacio para crecer. Después de recolectar jengibre, use el congelador y un paquete bien envuelto para prolongar la vida útil del jengibre. Es fácil congelar jengibre fresco. Dividir sus bolsas para congelar en porciones utilizables lo hace conveniente para sus recetas favoritas.
Cómo cultivar jengibre en interiores
Una gran ventaja de aprender a cosechar y plantar jengibre es que sobrevive en el interior durante todo el año. Si resides en un clima con temperaturas gélidas durante el invierno, aún es posible cosechar jengibre. Plante los rizomas en una maceta que tenga al menos 12 pulgadas de diámetro. Utilice una luz de crecimiento para asegurarse de que su planta de jengibre reciba al menos seis horas de luz solar al día. Imitar el entorno natural de una planta de jengibre es un desafío. Sin embargo, usar un suelo ligero y rico para crecer son dos herramientas que te ayudarán a producir el mejor jengibre posible. También sugerimos usar un rociador para mantener húmedo y húmedo el aire que rodea la olla.
Cuándo plantar raíz de jengibre al aire libre
Si el clima lo permite, plantar jengibre al aire libre es una excelente manera de obtener aire fresco y agregar alimentos nutritivos a su jardín. El mejor momento para cultivar jengibre al aire libre es a principios de la primavera. Si todavía hay temperaturas bajo cero en la primavera, comience sus rizomas de jengibre en el interior hasta que las temperaturas sean lo suficientemente cálidas para que la raíz de jengibre prospere al aire libre. Cuando use un rizoma de jengibre de la tienda de comestibles, asegúrese de remojarlo en agua durante la noche y luego déjelo secar antes de plantarlo en el suelo. Es vital asegurarse de que el rizoma esté completamente seco para promover un crecimiento más rápido y saludable.
Comprender el entorno natural del jengibre
Una idea errónea común es que una planta de jengibre requiere pleno sol ocho horas al día para prosperar. Sin embargo, el jengibre prefiere la sombra parcial, lo cual es fundamental saber si planeas cultivar jengibre al aire libre. La luz del sol ayuda a la planta transformando la materia orgánica necesaria para brotar. Las plantas de jengibre bebé son nativas de áreas donde el suelo está húmedo. El mejor tipo de suelo para una planta de jengibre es uno que sea rico y arcilloso. Además, el jengibre requiere un suelo que tenga un buen drenaje, para que la planta no desarrolle pudrición de la raíz u otras enfermedades mortales que destruyan su estructura integral. Si cultivas raíz de jengibre en una maceta, elige una con agujeros perforados en el fondo para que el exceso de agua no sea un problema.
Consejos adicionales para cultivar jengibre
Ahora que sabe cuándo cosechar jengibre, algunos consejos y trucos adicionales hacen que el cultivo de jengibre sea sencillo. Asegúrate de que la tierra permanezca húmeda para tu planta de jengibre. El agua actúa como fertilizante líquido y proporciona nutrientes que ayudan a que la planta de jengibre se desarrolle. Una forma de retener la humedad es usar una buena cantidad de mantillo sobre la parte superior del suelo. También recomendamos agregar un fertilizante orgánico de liberación lenta al suelo de su planta de jengibre. El fertilizante le da a sus plantas nutrientes adicionales que ayudan a que la planta crezca más rápido debido a los minerales agregados. Cuando agrega fertilizante al suelo de su planta de jengibre una vez al mes, cosechará la planta antes que cuando no usa fertilizante. Hacer té fresco de jengibre y cúrcuma sabe aún mejor después de cosechar el jengibre. Asegúrate de saber cuándo se estropea el jengibre para que solo uses las raíces más frescas. Aunque el jengibre tarda varios meses en crecer y madurar, es fácil desarrollar una cosecha abundante. Si tienes mucho jengibre, experimenta con la mejor manera de almacenarlo. El jengibre en conserva es tan bueno como el fresco, siempre y cuando lo hagas de la manera correcta. El jengibre generalmente crece en climas húmedos, pero también prospera cuando se cultiva en interiores bajo luces de crecimiento y métodos de riego adecuados. Si aprendió a cosechar jengibre, comparta este artículo sobre cómo cosechar jengibre con sus amigos jardineros en Facebook o Pinterest.
