Cuando tenga una opción confiable para almacenar cebollas picadas, nunca más tendrá que soportar una comida blanda. Esta guía le muestra cómo conservar las cebollas después de cortarlas. Le damos consejos sobre cómo almacenar media cebolla y las mejores formas de mantener frescas las cebollas picadas con opciones de almacenamiento a corto y largo plazo. Cerramos dejándote entrar en una de nuestras recetas favoritas que incluyen cebollas cortadas almacenadas. Con nuestra ayuda, ahorrará dinero y disfrutará de comidas más sabrosas.
Cómo conservar cebollas
La mayoría de las veces, cuando ha cortado trozos de cebolla que requieren almacenamiento, los quiere listos para cuando desee un poco de sabor a cebolla en una comida. Tiene varias opciones sobre dónde almacenar las cebollas para que estén listas para usarlas fácilmente. Su refrigerador es su mejor apuesta para estas situaciones. Refrigerar las cebollas cortadas las mantiene a temperaturas que inhiben el crecimiento de bacterias y garantiza que seguirán estando crujientes y deliciosas cuando desee usarlas.
Refrigeración de cebollas cortadas
Esta sección analiza cómo almacenar cebollas cortadas en el refrigerador. Obtendrá consejos para conservar medias cebollas y cebollas frescas picadas, para que permanezcan tan sabrosas como cuando las cortó por primera vez. Según la Asociación Nacional de la Cebolla, las cebollas crudas en rodajas duran días en el refrigerador y se mantienen frescas (…). Aprovechamos este hecho y lo ayudamos a encontrar una opción de almacenamiento rápido que funcione para usted.
Cómo almacenar media cebolla en una envoltura de plástico
Todos hemos tenido la experiencia de tomar cebollas amarillas o rojas y cortar las cebollas enteras por la mitad en una tabla de cortar y usar parte de ellas. ¿Qué haces con la otra mitad? Las cebollas dulces y otras variedades de cebollas son demasiado deliciosas y valiosas para desecharlas, así que encuentre una opción que maximice su vida útil y le dé tiempo para usarlas. Ahí es donde entra la envoltura de plástico. Una vez cortadas, las cebollas requieren falta de aire para mantenerse frescas, y la envoltura de plástico es perfecta para esa necesidad. Tome la media cebolla y asegúrese de que esté sana y sin estropear. Envuelve bien la cebolla; asegúrese de cubrir todo y no solo el lado cortado para que no entre aire al interior de la cebolla. Guarde la cebolla en un área más oscura de su refrigerador para evitar que brote. Cuando saque la media cebolla para usarla, revise las capas exteriores en busca de manchas oscuras y evidencia de bacterias o moho antes de cortarla. Una bolsa de plástico puede sustituir la envoltura de plástico, pero asegúrese de que sea hermética y nunca almacene cebollas rebanadas en bolsas de malla. Use este método para almacenar chalotes y cebolletas cortadas también.
Ponga las cebollas picadas en un recipiente hermético
Cuando prepara una comida y pica cebollas, es fácil cortar demasiadas. Es esencial sacarlos de la temperatura ambiente y guardarlos de forma segura en el frigorífico lo antes posible para mantenerlos frescos. Las cebollas cortadas son más vulnerables a la contaminación que las medias cebollas o las cebollas enteras, y requieren cuidados para mantenerlas frescas y saludables. Los recipientes herméticos y sellados, como las bolsas de plástico, son perfectos para almacenar cebollas picadas y asegurarse de que salgan felices y deliciosas. Coloque los trozos de cebolla picada en un recipiente hermético y elimine el aire del recipiente antes de sellarlo. Cuanto menos aire dejes en el recipiente, más durarán las cebollas sobrantes, por lo que merece la pena sacar la mayor cantidad de aire posible. Etiquete el recipiente con la fecha de ese día. ¿Cuánto duran las cebollas cuando se preparan de esta manera? Sus trozos de cebolla deben tener una vida útil de siete a diez días, pero siempre inspeccione la cebolla refrigerada en busca de contaminación y decoloración antes de usarla para garantizar una frescura óptima. Si tiene una gran cantidad de cebollas verdes en lugar de cortadas, también puede mantener las cebollas verdes frescas en el refrigerador. Agregue las cebollas verdes, con el bulbo hacia abajo, a un frasco con un poco de agua en el fondo y tendrá cebollas verdes frescas durante varios días. También siga el mismo procedimiento que la mejor manera de almacenar cilantro en el refrigerador.
Cómo almacenar cebollas cortadas
A veces, no podrá usar sus cebollas cortadas dentro de la próxima semana. En esas situaciones, el refrigerador no será una buena opción. Tenga algunas ideas listas para el almacenamiento a largo plazo para asegurarse de que no termine tirando las sobras. Afortunadamente, tiene algunas formas de almacenar cebollas que no involucran el refrigerador.
Almacenamiento y uso a largo plazo
Esta sección le muestra cómo mantener saludables las cebollas cortadas cuando no las usa de inmediato. Encontrará instrucciones para congelar las cebollas cortadas, así como una opción fantástica para encurtir rápidamente las cebollas picadas que le permite disfrutarlas meses después de cortarlas por primera vez. Y le mostramos cómo usar sus cebollas en conserva con una receta comprobada para deleitar a su familia. Estarás lleno de cebollas durante todo el año con nuestra ayuda.
Congela tus cebollas cortadas
Si tiene cebollas que requieren almacenamiento a largo plazo, uno de los procesos de almacenamiento más fáciles que encontrará es empacarlas bien y ponerlas en el congelador. Congelar los trozos de cebolla altera su textura y los hace menos crujientes que cuando están frescos, pero se mantienen tan nutritivos y sabrosos como siempre, y puedes usarlos en todo tipo de platos. Para congelar cebollas, seque los trozos de cebolla con una toalla de papel y luego colóquelos en una bolsa o recipiente para congelar. Saque la mayor cantidad de aire posible del recipiente para reducir el riesgo de quemaduras por congelación y etiquete las bolsas con la fecha. Guarde los recipientes en la esquina del congelador. Para usar sus cebollas congeladas, colóquelas en el refrigerador aproximadamente un día antes de que planee usarlas para que se descongelen lentamente. A veces, incluso puede agregar las cebollas congeladas directamente a un plato y también quedarán bien.
¿Pueden las cebollas
El enlatado es un método tradicional de almacenamiento de alimentos y le ayudará a evitar que las cebollas cortadas se echen a perder. Sea tan elegante como desee con sus hierbas y sabores para encurtir, pero solo se necesitan algunos ingredientes y algunos tarros Mason para hacer el trabajo. Enlatar las cebollas cortadas las mantiene frescas y deliciosas durante meses. Coloque los trozos de cebolla en un colador y espolvoréelos con sal para conservas. Espere una hora y luego enjuague las cebollas. Hervir el vinagre y el azúcar en una olla grande y luego agregar las cebollas. Después de que la mezcla hierva nuevamente, cocine a fuego lento durante diez minutos, luego apague el fuego. Sirva la mezcla de cebolla en tarros Mason. Deje un espacio superior de ½ pulgada. Use un agitador romo para presionar las cebollas y eliminar suavemente las burbujas de aire. Atornille y apriete las tapas y los anillos. Use un elevador de frascos para colocar los frascos en una envasadora a presión. El tiempo de procesamiento es de unos diez minutos a 1000 pies; consulte una tabla de enlatado para ajustar el tiempo de procesamiento para su altitud (..). Deje que los frascos se enfríen durante un día y luego guárdelos en un lugar oscuro y fresco.
Convierta sus cebollas almacenadas en una comida deliciosa
Ahora que tienes un congelador o una bodega llena de cebollas cortadas en conserva, ¿qué haces con ellas? Sus cebollas almacenadas siempre funcionan en sopas, guisos y otras comidas, y tenemos un uso favorito para ellas en tortillas vegetarianas. Las cebollas agregan mordisco y profundidad de sabor a la tortilla y la envían fuera de este mundo. Agregue aceite de oliva a una sartén antiadherente a fuego medio y saltee la cebolla durante unos tres minutos. Agregue el pimiento y saltee por uno o dos minutos más. Alejar del calor. Usa una espumadera para agregar los pimientos y la cebolla a los huevos y bate bien. Limpia la sartén y colócala a fuego medio. Derrita la margarina o la mantequilla en la sartén, asegurándose de que cubra toda la superficie. Agregue la mezcla de huevo. Espolvorea pimienta, ajo en polvo y sal sobre los huevos. Deje que la mezcla de huevo se cocine uniformemente hasta que el fondo esté cocido pero no dorado. Dobla la tortilla por la mitad y sirve. Esperamos que te haya gustado investigar nuestras recomendaciones sobre cómo almacenar media cebolla o trozos de cebolla. Las cebollas son partes deliciosas de nuestras comidas, pero cuando las cortamos en una, es necesario conservarlas para usarlas en el futuro. Nuestra guía le muestra cómo conservar las cebollas y le asegura que nunca más se quedará sin el delicioso sabor de la cebolla en su cena. Gracias por revisar nuestras sugerencias para el almacenamiento de cebollas. Pinterest y Facebook son excelentes lugares para compartir cómo almacenar cebollas cortadas, ya que es posible que desee que otros se enteren de nuestros consejos de conservación de cebollas como lo hizo usted.
