La ensalada de frutas es la guarnición o guarnición perfecta para cualquier picnic o evento al aire libre. No solo es dulce y jugosa, sino que es baja en carbohidratos y está repleta de vitamina A y C, potasio y fibra, según los tipos de frutas que use. Algunas ensaladas contienen piña fresca, kiwi y budín de vainilla, mientras que otras están repletas de nectarinas, pomelo y malvaviscos. No importa cuáles sean sus frutas favoritas para hacer una ensalada, es importante tomar medidas para mantener su ensalada fresca y evitar que se ponga marrón y blanda.
Maneras fáciles de mantener fresca la ensalada de frutas
Desafortunadamente, la fruta cortada comienza a decolorarse y perder textura rápidamente cuando se prepara una ensalada de frutas. Si bien es imposible almacenar la ensalada de frutas durante varios días, hay formas de mantenerla fresca para el día siguiente si está preparando una comida.
¿Cuánto tiempo se mantiene fresca la ensalada de frutas en el refrigerador?
A veces es esencial preparar una gran cantidad de ensalada con anticipación, y es necesario mantener la ensalada de frutas fresca durante la noche. Pero, ¿cuánto tiempo se mantiene fresco cuando está refrigerado? Después de preparar una tanda de ensalada de frutas, colóquela en uno o más recipientes herméticos. Asegúrese de que las tapas estén en su lugar y colóquelas en el estante del refrigerador. Si es la ensalada adecuada, aguanta hasta cinco días en la nevera. Las ensaladas que resisten mejor el almacenamiento a corto plazo contienen frutas enteras con piel, como arándanos y uvas. Otras frutas buenas son las manzanas, las naranjas, los mangos y los melocotones. Evite almacenar ensaladas por mucho tiempo que contengan bayas, sandía y plátanos. Si necesita mantener la sandía fresca, use un recipiente hermético y escúrralo con frecuencia. Se vuelve blanda después de demasiado tiempo.
Mantener fresca la ensalada de frutas durante la noche con jugo de cítricos
El uso de jugo de cítricos es una forma ideal de mantener fresca la ensalada de frutas durante la noche y mantener los plátanos frescos por más tiempo, ya que se doran rápidamente. La fruta cítrica es ácida y contiene vitamina C, que evitará que los duraznos se doren, así como muchas otras frutas, y agregar el jugo realza el sabor de la ensalada. La mejor manera de conservar la ensalada de frutas es usar jugo de cítricos. Por cada cuatro tazas de ensalada de frutas, combine dos cucharadas de jugo de limón y una cucharada de azúcar en un tazón. Si no tiene un limón, intente usar jugo de lima o jugo de naranja. Si su ensalada está previamente endulzada, no es necesario agregar el azúcar. Bate el azúcar y el ácido cítrico, rocíalo sobre la ensalada de frutas y usa una cuchara grande para incorporarlo. Saque la ensalada en un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador durante la noche. El jugo de cítricos como el limón frotado sobre las superficies abiertas del aguacate también alargará la vida útil del aguacate en el refrigerador, ya que evita que se dore prematuramente.
Cómo conservar ensalada de frutas con agua de soda
Muchos restaurantes usan agua mineral como un truco alimenticio para evitar que las manzanas y otras frutas se pongan marrones antes de servirlas a los comensales. Aquí se explica cómo conservar la ensalada de frutas con agua de soda. Llena un recipiente con agua con gas y déjalo a un lado. Si no tiene agua de soda, la soda de lima-limón funciona bien como sustituto. Mientras prepara su ensalada de frutas, sumerja las piezas recién cortadas en la soda durante cinco minutos. Prepare la ensalada de frutas como de costumbre y colóquela en un recipiente hermético. La fruta aún conserva su sabor y textura después de guardarla en el refrigerador durante el día o toda la noche.
Cómo mantener fresca la ensalada de frutas con miel
La miel es excelente para conservar la ensalada de frutas y también la endulza con un sabor extra. Aquí se explica cómo evitar que la ensalada de frutas se ponga marrón hasta por ocho horas usando miel y agua. En un recipiente o tazón grande, lo suficientemente grande como para que quepa la fruta de tu ensalada, combina agua tibia y un poco de miel, asegurándote de usar suficiente para remojar las frutas. Tan pronto como prepare la fruta para la ensalada, colóquela en el recipiente para que se remoje durante 30 segundos. Escurra la fruta en un colador y prepare su receta de ensalada de frutas. Saque la ensalada en un recipiente hermético y colóquela en el refrigerador por no más de ocho horas.
Hacer la mejor ensalada de frutas para almacenar
Saber cómo conservar una ensalada de frutas es una cosa, pero hacer una ensalada con la mejor fruta para almacenar es aún mejor. Aquí está nuestra receta favorita de ensalada de frutas para guardar en el refrigerador. Coloque un colador sobre el fregadero de la cocina y coloque las frutas en él mientras las prepara para liberar el exceso de jugos por el desagüe. Comience cortando la piña, el melón y el melón dulce en trozos. Retire los huesos de cereza y luego corte las cerezas y los arándanos por la mitad. Transfiera la fruta cortada del colador a un recipiente hermético y agregue las frambuesas, los arándanos, la ralladura de naranja y la menta. Guarde la ensalada en el refrigerador durante cuatro o cinco días para obtener los mejores resultados. Para aumentar el calcio en su ensalada y hacerla más cremosa, considere agregar un poco de crema agria y miel justo antes de servir. La ensalada de frutas es un plato saludable y versátil que combina muy bien con casi cualquier cosa, pero no se mantiene fresca mucho tiempo después de prepararla. Sin embargo, existen formas sencillas de evitar que la ensalada de frutas se eche a perder demasiado rápido, ya sea que la disfrute con bayas y crema o con kiwi, piña y semillas de amapola. Saber cómo mantener fresca la ensalada de frutas es la diferencia entre una ensalada marrón, blanda y poco atractiva y un plato dulce y delicioso, entonces, ¿por qué no compartir nuestros consejos de almacenamiento de ensaladas de frutas con su círculo social en Facebook y Pinterest?
