La vida útil varía según el tipo y la forma en que almacene las judías verdes. También hay más de 130 variedades diferentes de judías verdes en el mercado hoy en día. Lo que no varía es que las judías verdes tienen beneficios impresionantes. La comida ofrece factores de bajo riesgo y toneladas de nutrientes saludables, como ácido fólico, fibra y vitaminas K, C y A. Al igual que los guisantes o la okra, las judías verdes son una adición nutricional a su dieta. Coma judías verdes frescas, enlatadas o congeladas. Es importante saber cuándo cada tipo se echa a perder antes de llevarse la verdura a la boca. En este artículo, le mostraremos cómo saber cuándo las judías verdes están malas de algunas maneras sencillas.
¿Cuándo se echan a perder las judías verdes?
La vida útil de las judías verdes varía. Desafortunadamente, las tiendas no imprimen una fecha de caducidad en las verduras. ¿Cuándo es malo un pimiento? En promedio, las judías verdes cocidas y frescas, como los pimientos, duran de cinco a siete días en el refrigerador si se guardan en el cajón para verduras. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los frijoles siguen siendo buenos si ofrecen un sabor y olor decentes, se ven de color verde brillante, tienen una textura firme, se rompen cuando se rompen y no muestran ningún defecto como manchas marrones o desprendimiento. Puede ser difícil saber cuándo está maduro un aguacate, pero un color oscuro y una piel firme pero ligeramente blanda son buenos indicadores. Las papas crudas, por otro lado, son una historia diferente. Las papas deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, como la despensa o el sótano. La vida útil de las papas almacenadas de esta manera es de una semana a varios meses.
Cómo saber cuándo las judías verdes son malas
Tenga en cuenta que la vida útil no significa nada si no almacena los frijoles adecuadamente, al igual que con otros alimentos. La seguridad alimentaria es la única manera de prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. ¿Por cuánto tiempo son buenos los huevos? ¿Qué pasa con las cebollas verdes? Todo depende de la comida. Hay varias formas de saber si la comida se ha echado a perder. Preste mucha atención a la apariencia y el olor y eso le dirá mucho. Siga leyendo para obtener más información sobre las judías verdes y cuánto duran las judías verdes en función de cómo las almacene.
Frijoles frescos sin lavar
Para obtener la mejor calidad, busque un color vibrante. Guarde las judías verdes sin lavar y crudas en una bolsa de plástico sellada, como las bolsas Ziplock para congelar. A la mayoría de las verduras les va bien en el cajón de las verduras, donde no crecerá moho. La forma más fácil de saber si las judías verdes son malas es la textura. Las judías verdes frescas son brillantes y se rompen con facilidad, mientras que las judías estropeadas se vuelven secas y blandas. Las vainas viejas pueden incluso sentirse gomosas y duras. Limpie los frijoles con agua corriente antes de comerlos.
Judías verdes hervidas
Hervir toma cinco minutos y ayuda a que los frijoles que refrigeres duren más. Si refrigera judías verdes cocidas, duran de cinco a siete días. Antes de hervir judías verdes frescas, retire el tallo. Utilice este paso para saltear las verduras con aceite de oliva más tarde. Póngalos en una olla grande con agua fría. Permita que el agua hirviendo cocine las verduras durante siete u ocho minutos, o hasta que el color se desvanezca.
Judías verdes congeladas
Quizás se pregunte: “¿Puedo congelar judías verdes frescas?” Por supuesto que puede. Blanquee y congele las judías verdes para prolongar su vida útil entre seis y ocho meses. En primer lugar, es ideal blanquear las judías verdes para congelarlas después porque se mantienen seguras indefinidamente y mantienen su color y textura crujiente. Corta los extremos, formando piezas de una pulgada. Agregue los frijoles a una olla grande con agua hirviendo durante dos minutos. Sumérjalos y sumerja los frijoles en un recipiente con agua helada durante dos minutos inmediatamente después, luego escúrralos. Use un recipiente apto para congelador o bolsas para congelar para el almacenamiento.
Judías verdes enlatadas
El uso de una receta de conservas de judías verdes ayuda a que duren de tres a cinco años. Incluso si una lata sin abrir ha pasado la fecha de vencimiento, es seguro si el paquete no está dañado. La textura y el color pueden cambiar cuando presiona las judías verdes, pero el sabor no se verá afectado. Si los frijoles huelen mal o aparece moho en el frasco, deséchelos. Guarde siempre las latas en un lugar fresco y seco y revíselas cuidadosamente antes de comerlas.
¿Por cuánto tiempo son buenas las judías verdes cuando se preparan en una comida?
¿Por cuánto tiempo son buenas las judías verdes? ¿Los champiñones se echan a perder? La respuesta depende de cómo los prepares. Si los frijoles o los champiñones son parte de un plato, solo duran mientras el ingrediente caduque primero.
¿Cuáles son las mejores recetas de judías verdes?
Las judías verdes están llenas de beneficios para la salud, lo que las hace accesibles en una variedad de recetas. Son una buena fuente de vitamina A, vitamina C y vitamina K. La mejor receta de cazuela de judías verdes solo toma cinco minutos para prepararse. Precaliente su horno a 350 ° F y llene una cacerola para hornear con alimentos enlatados y leche. Hornee durante 20 a 25 minutos, agregando la cobertura de cebolla frita durante los últimos cinco minutos. Cuando esté en apuros, prepare esta cacerola un día antes y refrigere hasta que esté listo para hornear. Agregue unos minutos a su tiempo de cocción final. Come responsablemente. La fecha de caducidad de las verduras es una recomendación. Nunca ponga comida en su boca si se ve o se siente extraña. No querrá saber cuánto duran las judías verdes por el camino equivocado. Si disfrutó leyendo nuestros consejos sobre cómo saber cuándo las judías verdes están malas, comparta nuestros consejos y recetas de judías verdes con sus amigos en Facebook y Pinterest.
