Sin embargo, su parrilla de hierro fundido puede ensuciarse y afectar el sabor y la salud de sus comidas, por lo que saber cómo limpiar una parrilla de hierro fundido es una habilidad esencial para todo chef de patio trasero. Nuestra guía le brinda cuatro excelentes recetas para mantener su sartén de hierro fundido con un aspecto limpio. Obtendrá algunas recetas excelentes con agua que puede usar para limpiar sus parrillas, y también repasamos un par de recetas de limpieza de dinamita que usan vinagre para un impulso de limpieza adicional. Con nuestra ayuda, su experiencia de parrilla siempre será deliciosa y satisfactoria.
Limpieza de parrillas de hierro fundido con agua
No puede simplemente tirar hierro fundido en el lavavajillas para limpiarlo como lo hace con sus ollas y sartenes de acero inoxidable o cobre, ya que esto probablemente lo dejará con rejillas que aún no están totalmente limpias y aumentará el potencial de formación de óxido. La limpieza de las rejillas de la parrilla de hierro fundido requiere que elimine cualquier condimento que pueda tener el hierro fundido. La mayoría de las rejillas comerciales de hierro fundido se venden con un recubrimiento especial para evitar la oxidación, y deberá limpiarlo para llegar al metal mismo.
Cómo limpiar una parrilla de hierro fundido
Al igual que su horno, es importante mantener su parrilla para mantenerla en buenas condiciones y lista para usar. Puede usar jabón o un producto de limpieza a base de agua para limpiar una parrilla y quitar el condimento mientras lo hace. Esta sección explica cómo limpiar las superficies de las parrillas de hierro fundido con una solución de limpieza a base de agua. Obtendrá una receta de limpiador de parrillas natural que incluye bicarbonato de sodio, y también le mostraremos un excelente método de limpieza de parrillas que usa nada más que agua hirviendo y esfuerzo.
Limpiar la parrilla con agua hirviendo
El agua hirviendo puede no parecer gran cosa por sí sola, pero puedes hacer mucho con ella. Úselo como un efectivo limpiador de hornos casero, como un destapador de inodoros y como un producto para el control de insectos. Y es uno de los métodos más eficientes que encontrará para limpiar las parrillas de hierro fundido. El uso de agua hirviendo también es una excelente manera de limpiar las parrillas de la barbacoa. Al igual que con todas estas recetas, debe asegurarse de sazonar la parrilla después de lavarla. Coloque la sartén de hierro fundido en la estufa a fuego alto. Ponte los guantes y llena el recipiente con unos centímetros de agua hirviendo. Sumerja el cepillo de la parrilla en el agua. Frote en la plancha o parrilla, humedeciendo el cepillo con frecuencia y limpiando las partículas de comida y otra suciedad. Limpie bien todas las superficies de cocción y enjuague la parrilla con agua varias veces para eliminar todos los residuos. Una vez que la parrilla esté limpia, séquela completamente en un horno caliente.
Limpia tu parrilla con agua y bicarbonato de sodio
Si el agua por sí sola no hace el trabajo, siempre puede optar por una solución más resistente y romper el bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio tiene una acción de limpieza abrasiva y química, lo que lo hace perfecto para limpiar la grasa, la suciedad y el óxido. Cuando lo combina con agua caliente, puede cortar casi cualquier capa de suciedad. Es la solución perfecta para limpiar sartenes de hierro fundido quemado y deshacerse de las manchas de comida desagradables sin quitar el condimento. Sin embargo, si el condimento se desprende, es igual de fácil volver a agregarlo. Esta solución es ideal para limpiar las rejillas de la estufa de gas, así como la parrilla de la barbacoa, pero puede ser mejor omitir el estropajo de alambre y la lana de acero para no dañar el material. Una esponja o un trapo viejo funcionarán igual de bien. Para hacer este limpiador de metales de bricolaje, cree una pasta con agua fría y bicarbonato de sodio, y use el paño para aplicarlo a todas las superficies de la parrilla. Deje que la mezcla de bicarbonato de sodio se seque durante unas horas antes de continuar. Luego, use el cepillo de alambre, la lana de acero y el raspador para limpiar a fondo todas las superficies de cocción. Aplique presión según sea necesario para áreas particularmente sucias. Agregue el jabón al balde de agua tibia. Enjuague la parrilla en agua jabonosa tibia y séquela en el horno. Si necesita limpiar las parrillas de hierro fundido recubiertas de porcelana, no use lana de acero, ya que puede dañar el material. Una fregadora de nailon funciona mejor en este tipo de superficie.
Cómo limpiar las piezas de una parrilla de hierro fundido con vinagre
El vinagre es algo así como un producto milagroso. Puedes usar vinagre como pulidor de aluminio casero o para lavar tu ropa, y el vinagre también funciona bien como conservante. El vinagre es especialmente útil para limpiar muebles de aluminio oxidado para el jardín y eliminar el moho y los hongos de todo tipo de superficies. Debido a su contenido de ácido acético, el vinagre es un agente de limpieza activo que elimina la mugre y la suciedad; es una excelente manera de limpiar una parrilla oxidada y desinfectarla al mismo tiempo. Puede aprovechar ese poder de limpieza para que su parrilla de hierro fundido luzca hermosa nuevamente y esté lista para cocinar su próxima comida al aire libre. Esta sección analiza cómo limpiar una parrilla de hierro fundido usando recetas con vinagre. Cuando necesita un poco de empuje adicional para limpiar las parrillas de gas y otras piezas de hierro fundido, el vinagre es un ganador comprobado y comprobado. Te mostramos una receta fantástica para limpiar el hierro fundido con sal y vinagre, y también aprenderás a limpiar las piezas de la parrilla de hierro fundido con un remojo prolongado en vinagre para los peores casos. Si no tiene una parrilla pero usa su horno para “asar sin parrilla”, también puede usar vinagre para limpiar el interior del horno. Este producto milagroso limpia casi todo en la casa y lo desinfecta al mismo tiempo.
Limpie su parrilla con sal y vinagre kosher
La sal y el vinagre son un buen equipo. Saben muy bien juntos en papas fritas y limpian el hierro fundido como no lo creerías. La sal kosher tiene excelentes propiedades abrasivas, y cuando la combinas con el poder de limpieza que el vinagre aporta a la mesa, terminas con un limpiador de parrillas de dinamita que no es tóxico y es seguro de usar. La sal y el vinagre también son excelentes ingredientes para limpiar un horno. Ponte los guantes. Espolvorea la sal sobre todas las superficies de cocción. Agregue suficiente vinagre para formar una pasta. Usa la esponja para fregar el hierro fundido con la pasta. Luego, use el raspador, el estropajo y la lana de acero para limpiar las áreas difíciles de alcanzar. Enjuague el vinagre con el agua caliente y seque la parrilla en el horno.
Para trabajos difíciles, remoje su parrilla en vinagre
Debido a que el vinagre es ácido, solo debe remojar su parrilla de hierro fundido cuando haya agotado sus otras opciones. Un remojo en vinagre es una excelente opción para las parrillas oxidadas. Vigile la parrilla para asegurarse de que el vinagre no penetre en el metal y asegúrese de enjuagar la parrilla después de limpiarla para detener toda actividad química. Ponte los guantes y llena la parrilla con vinagre. Deja que la parrilla repose en el vinagre durante al menos una hora y luego revísala para asegurarte de que no se hayan formado hoyos en el metal. Deje que la parrilla se empape hasta que pueda limpiar la acumulación de suciedad, grasa y óxido acumulados. Ataca la parrilla con el raspador, la lana de acero y el estropajo hasta que desaparezcan todos los residuos de comida y las marcas de óxido y la parrilla esté limpia. Enjuague la parrilla con agua caliente y colóquela en un lugar cálido y seco, como el horno, para que se seque completamente.
¡Recuerda volver a sazonar!
Para que su sartén o parrilla de hierro fundido luzca como si la acabara de limpiar, debe sazonar el metal. Sazonar las parrillas de hierro fundido limpias y el hierro fundido nuevo lo protege de la oxidación futura y evita que se forme óxido, y crea una superficie antiadherente que facilita las limpiezas futuras. Nunca sazone una parrilla con aceite de oliva, que echará humo y dejará depósitos; en su lugar, elija un aceite de cocina neutral al sazonar, como canola o aceite vegetal. Cuando los utensilios de cocina de hierro fundido limpios estén completamente secos, cúbralos con una capa de aceite, limpie el exceso de aceite con varias toallas de papel, tire las toallas de papel en una bolsa de basura y coloque el hierro fundido en una hoja de papel de aluminio en la parte inferior. de un horno ajustado a 325°F. Hornee los utensilios de cocina de hierro durante aproximadamente una hora. Volver a sazonar sus ollas de hierro fundido puede requerir más de una sola capa; si la sartén necesita más de una capa, aplique más aceite y hornee por otra hora. Esperamos que haya tenido una gran experiencia con nuestra guía sobre cómo limpiar una parrilla de hierro fundido. Tener una parrilla de hierro fundido es una excelente manera de preparar comidas deliciosas rápidamente, pero limpiar las rejillas de la parrilla de hierro fundido puede ser una molestia. Esta guía lo ayuda a encontrar un método de limpieza que funcione para usted y se asegurará de que su hierro fundido se vea y funcione bien durante todo el año. Muchas gracias por leer nuestra guía de limpieza de parrillas de hierro fundido. Si pensó que nuestros consejos de limpieza de parrillas oxidadas fueron útiles, le agradeceríamos que compartiera sobre cómo limpiar una parrilla de hierro fundido con su familia y amigos en Facebook y Pinterest.
